勃艮第-勒夏比特BourgogneLeChapitre

作者:阿斌 时间:2023-03-03 阅读:424

Bourgogne Le Chapitre是勃艮第第戎南郊Chenove公社占地5.25公顷(13英亩)的Le Chapitre葡萄园生产的红、白、玫瑰色葡萄酒的名称。位于Côte de Nuits的北端,Bourgogne Le Chapitre是Côte d'Or最北命名的称谓之一。


勃艮第-勒夏比特 Bourgogne Le Chapitre


葡萄酒


这款酒是在勃艮第产区条件下酿制的,葡萄生长在俯瞰Chenove的东向山坡上。黑皮诺和霞多丽分别用于制作该产区的红葡萄酒和白葡萄酒,而少量灰皮诺则用于制作桃红葡萄酒。


地理


大多数的勃艮第葡萄酒可以来自勃艮第附近300个社区中的任何一个。Le Chapitre在1993年被挑选出来,被认为是名副其实的勃艮第产区。(与之形成对比的是一级葡萄园(Premier Cru)是葡萄园对乡村等级的称呼。)附近的两个同样享有此殊荣的地方是Chapelle Notre-Dame公社的Ladoix-Serrigny和也位于Chenove的Montrecul。


历史


这处葡萄园曾为奥顿学院会(Chapitre)所有。奥顿大主教最初在那里种植葡萄树,拥有可以俯瞰葡萄藤的树林。


这处葡萄园是第戎附近一大片葡萄树的遗迹。在19世纪,这片地区有1200公顷(3000英亩)的葡萄树。根瘤蚜和城市化造成了它们的损失。


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