白园PommardClosBlanc

作者:阿斌 时间:2023-03-03 阅读:622

Clos Blanc是勃艮第伯恩丘(Cote de Beaune)产区的一级葡萄园。葡萄园坐落在波马村的边缘,尽管它的名字是白的,但它完全被种植成黑比诺。这里酿制的红酒酒体饱满,带有辛辣的果味和结构分明的单宁。


白园 Pommard Clos Blanc


地理


这个10英亩(4公顷)的基地位于Dheune河谷边缘的山坡上,向西延伸到Cote d'Or。大的Les Charmots葡萄园在Clos Blanc之上的山坡上,而Epenots葡萄园是一点点向北。Clos Blanc葡萄园是山坡上的四个小葡萄园之一,其它的分别是拉菲内葡萄园(La Refene)、科玛兰葡萄园(Clos de La Commaraine)和维尔杰葡萄园(Clos de Verger),它们沿着山坡向西延伸。


地形与气候


Clos Blanc葡萄园的葡萄树得益于其向东的特性,但这并不像高纬度的Cote d'Or葡萄园那样明显。这里的斜坡坡度不大,但在早晨的阳光下仍然很温暖,给葡萄藤提供了有利的中气候。葡萄可以在收获前达到最佳成熟度,同时仍然保持酸度,导致成品葡萄酒的平衡。


土壤


Clos Blanc的钙质土壤是冲积土,随着时间的推移,从附近的河流上的高地上带过来的。它们坚硬、深沉、排水通畅,它们的红色泄露了高含量的铁。这些土壤能很好地表现出黑皮诺的味道,通常也被认为是葡萄酒结构致密的原因。


葡萄酒标签


Clos Blanc一级园葡萄酒在山丘上的地位远不及其邻居高。尽管如此,这里还是有好几个酒庄在生产葡萄酒,其中Pommard Premier Cru的名字与葡萄园本身的名字相结合。


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