Pernand-Vergelesses是位于勃艮第大区伯恩丘北端的一个公社。自1936年12月起，它就拥有自己的Pernand-Vergelesses产区，并生产红葡萄酒和白葡萄酒-分别来自黑皮诺和霞多丽葡萄。

地理

与其他几个Cote d'Or村庄（例如Puligny-Montrachet）一样，Pernand在该村庄的名称上加上了其顶级葡萄园的名称，形成了“ Pernand-Vergelesses”。 Vergelesses就在村子的南边，被佩妮和邻近的萨维尼-莱斯-博恩(Savigny-lès-Beaune)瓜分。

风土

产区的白葡萄酒比红葡萄酒更受尊敬。佩尔南（Pernand）毗邻科尔顿（Corton）的红酒产区，位于科尔顿山（Corton hill）的西侧，紧接在科尔顿-查理曼（Corton-Charlemagne）特级产区（Grand Cru）下方。在山的这一侧，风土显然更适合于霞多丽-生产出质朴而朴素的葡萄酒，随着年龄的增长而出名。实际上，在此附近的Premier Cru葡萄园拥有专门针对白葡萄酒的分类。

葡萄酒

佩尔南（Pernand）的位置位于科尔顿（Corton）山和金丘（Côted'Or）的东坡之间，这意味着其葡萄园所在地被双重避风。尽管这种保护措施在某些方面可能是一项优势，但它也对应于减少可用的阳光，这是在勃艮第凉爽气候中成熟葡萄的重要资源。结果，Pernand-Vergelesses葡萄酒，尤其是红葡萄酒，因略带未成熟的“绿色”风味而赢得了声誉。与附近的Pommard或Volnay较圆润的葡萄酒相比，这种对比令人惊讶地明显。黑比诺葡萄在微气候中生长太凉时，会产生酸度过高的葡萄酒，带有锋利，浓郁的红果味。幸运的是，这仅适用于村庄北部的葡萄园，该葡萄园位于山谷的后方，具有西部和西北部特征。 Pernand-Vergelesses最好的葡萄园地点是在该村的东侧和西南侧，Corton山坡上的那些葡萄园。

等级划分

该村庄在2001年9月进行了葡萄园分类-比其附近的公社更新得多，大多数公社在1980年代中期被分类。仅有不到一半的土地被划分为“Premier Cru”，分为八种气候。这些场所的葡萄酒符合特定的生产条件，可能被称为Pernand-Vergelesses Premier Cru。