哈滕海姆（Hattenheim）是德国莱茵高（Rheingau）的一个历史悠久的葡萄种植村。 这个小而重要的小镇位于Hallgarten下方，在莱茵河上的Oestrich和Erbach之间。 它的边界内有许多Grosse Lage分类的站点-斯坦伯格（Steinberger）是最著名的，但曼贝格（Mannberg），威斯布伦嫩（Wisselbrunnen），努斯布龙嫩（Nussbrunnen）和哈塞尔（Hassel）也因其独特的风土而闻名。 它以雷司令葡萄酒而闻名，这种雷司令葡萄酒复杂而丰富，具有明显的酸度。

历史

葡萄藤最早是由Kloster Eberbach修道院在该地区建立的，它是由西多会的僧侣在1136年建立的。在中世纪时期，修道院被认为是欧洲最大的葡萄酒庄园，葡萄树下有740英亩(300公顷)。僧侣们在斯坦伯格（Steinberger）葡萄园周围筑起了13英尺(4米)高的围墙，以防止小偷进入。

如今，34公顷(84英亩)的葡萄园归黑塞（Hesse）酒厂所有，是莱茵高地区最大的Grosse Lage葡萄园。葡萄园的大小意味着各地的风土不同，不同的侧面、山坡和土壤类型赋予这里种植的雷司令不同的品质。斯坦伯格（Steinberger）葡萄园完全由国有的酿酒商Hessiche Staatsweingüter Kloster Eberbach所有。

风土

在哈腾海姆还有其他一些Grosse Lage地点。南向的Mannberg葡萄园坐落在一个温和的斜坡上，深层石灰质土壤中的地下水脉为老藤提供了极好的营养。Wisselbrunnen是一个面向西南的站点，位于Erbach和Hattenheim之间的耕地区域的中部。保持水分的泥灰土和充足的阳光照射确保即使在干燥的年份也能成熟。

在Wisselbrunnen的南面，坐落在核桃树林中的Nussbrunnen葡萄园。它面朝东南，比它的邻居得到较少的阳光，但是可以躲避寒冷的北风。哈塞尔向南倾斜，与Wisselbrunn和Nussbrunn接壤。