热夫雷-香贝丹一级园葡萄酒是在热夫雷-香贝丹等级下生产的，仅使用完全来自Premier Cru分级葡萄园中种植的葡萄。热夫雷-香贝丹是勃艮第夜丘次区域的一个村庄，它的一级园不少于26个。

葡萄酒

所有的热夫雷-香贝丹一级园酒都是红色的，主要由黑皮诺制成。该村被普遍认为是该地区酒体最浓郁、最具阳刚之气的产区，其酒色特别浓郁，味道浓郁而深沉，这使Gevrey获得了“勃艮第之王”的称号(“皇后”则位于Chambolle-Musigny附近)。这几款酒的特点是强度大、寿命长，还有一种勃艮第其他地区的葡萄酒所没有的独特甘美。

地理

吉夫瑞-香白丹Premier Cru葡萄园被整齐地分为两部分。大部分位于村庄西面的上Cote d'Or山坡上，而少数则位于村庄南部特级园遗址的边缘。最高的葡萄园位于1200英尺(365米)的高度，这使它们成为了Cote d'Or地区海拔最高的葡萄园之一。

风土

这里的风土特征为边缘大陆性气候，以及在石灰石和石灰岩地下的红色富铁壤土。 就像Pommard一样，Gevrey-Chambertin的葡萄酒的配子特色归功于土壤中的铁含量。

次区域

在Premier Cru葡萄园中，有一些被认为比其他葡萄园更高。 特别值得一提的是其中的两家-Clos Saint-Jacques和Les Cazetiers-具有特级品质。 这些邻近的地点得益于良好的葡萄栽培条件，其某些葡萄酒的价格高于其特级酒的价格。 这两个葡萄园位于村庄本身的正上方，陡峭的山坡上朝阳，朝东向南数个点，石质表层土壤提供了良好的排水。

分类

在1930年代对Gevrey-Chambertin葡萄园进行分类时，那些被授予特级酒庄地位的关键条件是，它们应该与伟大的Chambertin特级酒庄相邻。 结果是，现在一些较小的风土都得益于这个最高级的称谓，而上面提到的两个类似的优秀站点则不包括在内。