Batard-Montrachet是一个位于Montrachet山脚下的特级葡萄园，横跨Chassagne和Puligny-Montrachet社区。与相邻的特级园蒙哈榭(Montrachet)和谢瓦利埃-蒙哈榭(Chevalier-Montrachet)一样，巴塔-蒙哈榭(Batard-Montrachet)被认为是世界上霞多丽(Chardonnay)葡萄品种的最佳产地之一，它酿造出具有出色陈酿能力的复杂，结构化的葡萄酒。

地理

Puligny-Montrachet的主要地块位于公社的南端，在山的中坡上。 Bâtard-Montrachet地块占地11.97公顷（29.5英亩），位于特级山坡的最低处，再以下的土地仅被分类为生产乡村级的葡萄酒。 享有声望的蒙哈谢（Montrachet）遗址在巴塔·蒙哈歇（Bâtard-Montrachet）之上，而Chevalier-Montrachet在山上更高。 Bienvenues-Bâtard-Montrachet小型葡萄园位于气候的东北角，而Criots-Bâtard-Montrachet站点位于南端，完全位于Chassagne-Montrachet内。

土壤

产区在山脚下，这意味着这里的土壤比另一个产区更深。巴塔-蒙哈榭的卵石石灰岩土壤中黏土的比例较高，因此排水效果不如山上较高的地方好。然而，土壤仍然允许藤蔓的根系和下面的石灰岩接触，这有利于健康、强壮的藤蔓，也可能促成了Batard-Montrachet葡萄酒中微妙的矿物质特征。

气候

这些石灰岩土壤也被认为有助于Bâtard-Montrachet的中气候，因为它们将光反射回葡萄树冠层，有助于成熟过程。 Bâtard-Montrachet的坡度平缓，朝向葡萄园朝东，使葡萄藤暴露在早晨的阳光下，有助于温暖土壤。 温带的中温气候对于勃艮第凉爽的大陆性气候非常重要，因为它有助于葡萄达到完全的酚类成熟度。

名字来源

和该地区的许多人一样，Batard-Montrachet的名字据说是在继承过程中产生的。蒙特拉谢山东南山坡上的一个葡萄园被当地的一位领主普利尼（Seigneur de Puligney）瓜分给了他的大儿子骑士、他的女儿普凯尔（Pucelles）和他的私生子，即Batard。