小教堂Gevrey-ChambertinPetiteChapelle

作者:阿斌 时间:2023-03-01 阅读:676

Petite Chapelle是勃艮第Gevrey-Chambertin产区的一级葡萄园。这个葡萄园位于金丘(Cote d'Or)悬崖的底部,这里出产一些世界顶级的黑比诺(Pinot noir)葡萄酒。小教堂一级园葡萄酒是优雅的,结构有条理的葡萄酒,尽管缺乏吉夫瑞-张伯丹一级园葡萄酒的技巧和集中度。


小教堂 Gevrey-Chambertin Petite Chapelle


地理


葡萄园是吉夫瑞-张伯丹最东部的一级葡萄园之一,位于金丘(Cote d'Or)的夏佩勒-香贝丹(Chapelle-Chambertin)特级园之下,就在Cherbaudes一级葡萄园南部。这是该产区最低的一级葡萄园之一,其最高海拔仅为860英尺(265米)。吉夫瑞-香白丹最高的葡萄园高达1200英尺(370米)。


气候


小教堂位于山脚下,这意味着它的坡度比西边的葡萄园要平缓得多。气候朝向东方,所以藤蔓受益于早晨的阳光。这种方法的效率比在陡峭的葡萄园中稍低,而且更多地暴露在风中。因此,小教堂拥有更凉爽的中暑气候,这使得它的葡萄酒风格比勒香丹(Le Chambertin)或Clos-de-Beze更清淡。


土壤


这部分山上的土壤很深,非常肥沃,黏土和石灰石的比例很高。这种土壤比吉夫瑞香白丹的其他部分重,通常被认为是小教堂葡萄酒的强度和结构。由于葡萄藤必须长出深深的根系,并努力从泥土中汲取水分,它们往往会结出更小、更浓缩的浆果。


Petet Chapelle葡萄园也被称为Les Champitonnois。 但是,生产者很少使用此名称。


上一篇:阿帕尔塔Apalta(阿帕尔塔干红葡萄酒)

下一篇:万索布尔Vinsobres(万索布尔红酒)

猜你喜欢

如何识别葡萄酒中那些复杂的香气

如何识别葡萄酒中那些复杂的香气

2022-08-30 870
自酿葡萄酒的保质期一般是多长(自制葡萄酒保质期多长时间)

自酿葡萄酒的保质期一般是多长(自制葡萄酒保质期多长时间)

2023-02-07 297
黑朗姆酒和白朗姆酒的区别(黑朗姆酒和白朗姆酒的区别烘焙)

黑朗姆酒和白朗姆酒的区别(黑朗姆酒和白朗姆酒的区别烘焙)

2023-01-03 868
维利MercureyLesVelley

维利MercureyLesVelley

2023-02-27 756
美食配菜如何搭配葡萄酒呢(如何搭配葡萄酒与美食)

美食配菜如何搭配葡萄酒呢(如何搭配葡萄酒与美食)

2023-01-16 495
经过橡木桶和不过桶的葡萄酒究竟有什么区别?

经过橡木桶和不过桶的葡萄酒究竟有什么区别?

2023-02-14 202
夏天红酒的错误饮用方法,你中招了没有?

夏天红酒的错误饮用方法,你中招了没有?

2023-01-08 246
酒圈里,那些圣诞节的奇葩打开方式......

酒圈里,那些圣诞节的奇葩打开方式......

2022-08-30 235
喝葡萄酒不闻酒,你将会错过了这些东西

喝葡萄酒不闻酒,你将会错过了这些东西

2023-02-12 980
胖人喝红酒可以降低患病风险吗

胖人喝红酒可以降低患病风险吗

2023-01-30 333

加微信送福利 酱香白酒低价买

茅台镇酒厂直供 品质保障 性价比高

微信号:meijiu365