「法庄」三星园的玛兹特级园

作者:夜丘葡萄酒产区馆 时间:2022-08-28 阅读:864

卡穆酒庄占地总面积18公顷,拥有热夫雷-香贝丹村9个特级园中5个特级园地块。卡穆酒庄葡萄园用有ji法种植。不用化学合成物,使用天然肥料,必须人工进行采收,用有ji认证的酵母进行酒精发酵,为了生产出更加自然的葡萄酒。


「法庄」三星园的玛兹特级园


玛兹园面积是9.1公顷,平均年产量4.6万瓶左右,被28家酒庄共同拥有。该园是此村内品质较高的一块特级园。卡穆酒庄占有玛兹园0.37公顷的面积,平均年产量1800瓶左右。


「法庄」三星园的玛兹特级园


Mazy Chambertin特级园被葡萄酒大师 Clive Coates 评为满三星园,在勃艮第众多优质地块中,仅评了14个三星园代表了勃艮第最顶尖的风土,比如康帝园、慕西尼、香贝丹等。而Gevrey村仅4个特级园入选,而Mazy Chambertin就是其中之一,比肩村内Chambertin和Clos de Beze特级园。


卡穆父子酒庄 玛兹香贝丹特级园


「法庄」三星园的玛兹特级园


经典的樱桃、草莓、泥土、胡椒气息,略带茴香香气。有着丰富饱满的口感,酒体具有结构和均衡感。这是一款美味,复杂度令人惊讶的葡萄酒。


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