Loupiac是波尔多地区的一种甜白葡萄酒产区。它涵盖了波尔多市东南30公里(18英里)加隆河北岸的一个地区生产的葡萄酒。

品种

可以使用的葡萄品种有赛美容、长相思、密斯卡岱和灰长相思。前两个是目前最常用的。

地理

这里是波尔多甜白葡萄酒生产的中心地带。葡萄园位于卡迪拉克和圣十字山之间，与著名的苏玳和巴萨克产区隔江相望。

该产区完全位于波尔多一级产区内。然而，与卡迪拉克和圣十字山一样，它作为一个独立的产区脱颖而出，因为它能够生产高品质的甜酒。

风土

在这个等级中有大约344公顷(850英亩)的葡萄园。卢皮亚克最好的葡萄酒是用加隆河畔山坡上生长的葡萄酿制而成的。这些斜坡由粘土和石灰石混合而成，给葡萄酒带来了微妙的矿物特性。

靠近河流的位置也有很大的好处，因为它增加了夜间和早晨有雾的可能性。这些都促进了所有重要疾病的发展。

种植密度

种植密度必须至少为每公顷5000株（每英亩2024株），并且只有当它们的重量达到规定水平时才能采摘。赛美蓉每升245克，其他品种为每升229克。

酿造技术

这些规则比苏玳(Sauternes)更严格(所有葡萄品种的标准都是每公升221克)，导致成品葡萄酒中残留的糖分更高。在卢皮亚克酒中，酒的加糖是允许的，但在劣质葡萄酒中只允许有限程度的加糖。与其他甜葡萄酒产区一样，卢皮亚克的酿酒师越来越多地使用桶发酵和陈酿技术，以增加葡萄酒的复杂性。