格兰皮恩斯是维多利亚西部一个历史悠久的葡萄酒产区，位于崎岖的格兰皮恩斯山脉的东部。自19世纪60年代淘金热以来，这里就一直是葡萄栽培的发源地。如今，这里最著名的是基于设拉子的辛辣、美味的红葡萄酒，以及起泡葡萄酒。

地理

该地区位于维多利亚州首府墨尔本以西约125英里(200公里)处，是维多利亚州最西部的地理标志之一。它是在1997年获得这个称号的，尽管它唯一的次区域大西部直到2007年才被确认为GI。这个次区域可以说是格兰皮恩斯葡萄栽培中心;这里种植着澳大利亚最具历史意义的一些葡萄园，自19世纪60年代以来，Seppelt和Best的葡萄酒厂就在这里经营。Great Western也是典型的澳大利亚葡萄酒风格:起泡设拉子(Shiraz)的产地。

气候

西维多利亚地区的这一部分以清新的葡萄酒风格而闻名，这将其与北部的墨累达令(Murray Darling)和河地(Riverland)中更为浓烈、不那么精致的葡萄酒风格区分开来。与维多利亚东部的国王谷和阿尔卑斯山谷地区一样，格兰皮恩斯地区的气候比该州的平均气候略湿润、更凉爽，尤其是在山坡周围。

这里的气候主要靠海拔来维持。在朝东的山坡上，葡萄园在白天接受温暖的阳光，而在晚上温度则低得多，这有助于延缓葡萄的成熟，并确保葡萄保持其酸度。这一海拔高度也使葡萄树远离了霜冻的危险，因为这一坡度意味着凉爽的空气不能在葡萄园中聚集。

土壤

以花岗岩为基础的沙质壤土也是该地区特有的风土特征。这些土壤可以自由排水，但仍然保持足够的水分，以保持葡萄藤水分在整个干燥的生长季节。这些土壤所带来的少量压力，为更适于种植的葡萄树提供了条件，使其能够生产出浓缩的高品质葡萄，酿造出味道浓郁的葡萄酒。

品种

虽然设拉子是格兰皮恩斯地区最重要的品种，但在这里的葡萄园里还可以找到其他几个品种。黑比诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)用于起泡酒的生产，而赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、雷司令(Riesling)和灰比诺(Pinot Gris)则属于顶级的蒸馏酒。奇怪的是，曾经在法国南部盖亚克(Gaillac)起泡酒中使用的Ondenc也种植在格兰皮恩斯，尽管数量很少。