Mambourg是阿尔萨斯Grand Cru葡萄园在法国东北部阿尔萨斯的Sigolsheim公社。它占地约153英亩(62公顷)，是阿尔萨斯51个Cru产区中最大的一个。

地形

Mambourg是位于阿尔萨斯中心的维斯巴赫山谷北坡的四大小腿之一。Schlossberg、Furstentum和Marckrain是葡萄园中的另外三家，这一点非常重要，因为这些葡萄园向南的山坡延伸到了科尔马北部的平原。

阿尔萨斯的大部分Cru基地紧挨着孚日山的低山坡，远离过度肥沃的冲积平原。在指状海岬上，它们通常局限于偶然的朝向东南的斜坡或朝向南的斜坡。因此，从Kayserberg到Bennwihr的持续向南的斜坡是一个例外。山脊在风景中非常突出，因此长期以来它一直是瞭望塔和堡垒的选址。今天，这里是第二次世界大战国际纪念馆和法国国家公墓所在地。Mambourg位于这个斜坡的东端，被称为Blutberg ('Hill of Blood')和216山。

土壤

Mambourg斜坡从690英尺稳步上升到1150英尺(210 - 350米)。它们都是朝南的，这意味着葡萄藤在上午晚些时候和整个下午都暴露在成熟的阳光下。当海角到达顶点时，斜坡向北延伸;这一区域位于Bennwihr的公社边界内，因此是邻近的Marckrain Grand Cru场地的一部分。这两个地点的土壤都是由石灰石和泥灰岩混合而成，并与富含镁的花岗岩砂混合而成。

气候

该地区的气候是大陆性的，降雨量特别少——这是孚日山脉投射的雨影造成的。阿尔萨斯山脉还能抵御盛行的西风，使阿尔萨斯夏季成为法国北部最干燥、最温暖的夏季之一。在温标的另一端，这里的冬天很冷;阿尔萨斯葡萄园的雪景并不少见。

品种

除了少数值得注意的例外，所有阿尔萨斯特级葡萄酒都是葡萄品种，可能由雷司令、琼瑶浆、灰比诺或麝香酿制。玛伯格园种植了这些植物，尽管琼瑶浆是最适合这个地点的品种。