鲁西荣村庄法定产区是法国南部鲁西永产区的红、白、玫瑰红葡萄酒的名称控制区。它覆盖了比利牛斯山脉东部边缘的比利牛斯山脉行政区域的东半部，比利牛斯山脉的西半部对于有效的葡萄栽培来说太过多山了。

子区域

在Roussillon葡萄种植区内是Les Aspres子区域。这大致与莱斯佩尔斯自然公园（Les Aspres natural park）相对应，该公园形成了比利牛斯山下山脉和下面的鲁西隆海岸平原之间的过渡地带。只有红酒才能获得Les Aspres的头衔，而且要想赢得这个头衔，它们必须遵守比鲁西荣产区标准葡萄酒更严格的生产限制。

品种

典型的鲁西荣村庄法定产区(Cotes du Roussillon)红葡萄酒以经典的朗格多克-鲁西永(Languedoc-Roussillon)和南罗讷河谷(Rhone valley)葡萄品种歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)和慕合怀特(Mourvedre)为基础，或许还得到了它们不那么受欢迎、带有些许乡村气息的表亲佳丽酿(Carignan)的支持。来自较老葡萄园的葡萄酒甚至可能包括少量Cinsaut，甚至可能还有鲜为人知的Lledoner Pelut(被认为是黑歌海娜(Grenache Noir)的变种)。后两种酒如今已经不那么流行了，因此不允许用于“Les Aspres”葡萄酒。所有这些品种都被批准用于该产区的玫瑰红葡萄酒，以及歌海娜灰和马卡比奥(西班牙的维乌拉)。

在这个等级下生产的白葡萄酒是基于一种天然的“法国南部”的混合，就像用于红葡萄酒一样。主要的葡萄是白歌海娜(Grenache Blanc)和Macabeu（马卡贝奥）。Marsanne, Roussanne和Rolle(又名Vermentino)也与之相配。

名称体系

1977年3月，鲁西荣村庄法定产区 (Cotes du Roussillon)创立时，其意图更多地是为该地区创造一个包罗万象的名称，而不是识别或保护任何一种特定的葡萄酒风格。鲁西永的特色是vins doux(巴纽尔斯(Banyuls)、莫里(Maury)和里维斯(Rivesaltes)等甜酒)，而不是佐餐酒，因此人们认为没有必要为干红和白葡萄酒制定复杂的名称体系。因此，鲁西永出产的绝大多数干白佐餐酒都属于这个地区等级。

鲁西荣村庄法定产区 还有几个更具体的地名，最明显的是Collioure和Cotes du Roussillon村庄中的四个地区(Caramany, Latour de France, Lesquerde和Tautavel)。