百拉达是葡萄牙中北部贝拉斯地区的一个DOC。它以生产由巴嘎（Baga）、卡斯特罗（Castelão）和鲁菲特（Rufete）葡萄酿制的丰富、颜色深沉的红葡萄酒而闻名，尽管它还没有完全达到其内陆邻居杜奥所享有的声誉水平。

风土

随着葡萄牙地区的发展，Beiras相对较宽，从大西洋海岸一直延伸到西班牙边境。百拉达位于Beiras的西部，沿海地区，受广阔的大西洋影响，气候温和。就土壤剖面而言，大多数百拉达葡萄园都有富含石灰岩的粘土（barro是葡萄牙语中的“粘土”）。这个风土继续向东进入杜奥葡萄酒区，在那里发现了一些葡萄牙最珍贵的葡萄园。

品种

Baga是Bairrada的主要红葡萄品种，约占红葡萄酒种植面积的75%。晚熟品种在这里的风土条件很好，尽管附近大西洋海岸的秋雨和秋风会在收获时造成严重破坏。Baga的小浆果和厚厚的果皮造就了一款浓郁的单宁葡萄酒，而拜拉达的种植者在他们的葡萄园里加入了梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet)和图里加(Touriga Nacional)，以赋予葡萄酒柔和和深度。

百拉达的白葡萄酒主要是Fernao Pires和Bical。Bical是一种非常受欢迎的白葡萄酒在巴拉达和杜奥，并获得了亲切的昵称Borrado das Moscaos（“苍蝇粪便”）。大约五年后，Bical葡萄酒通常具有与陈酿雷司令类似的芳香品质。费纳奥皮雷斯（Fernao Pires，也称为玛丽亚戈麦斯）是葡萄牙种植最广泛的白葡萄，在南部比北部使用更密集。

历史

该地区在1980年成为一个DOC，尽管百拉达在几个世纪前就种植了第一批葡萄园。然而，在18世纪，当港口受到英国消费者的欢迎时，该地区遭受了重大挫折。Bairrada的几家酒商将他们的酒标为波特酒，还有几家波特酒商使用来自Bairrada的葡萄酒来改善他们的葡萄酒。这一诡计的结果是，政府下令将百拉达的所有葡萄园连根拔起。该地区的声誉在过去几十年才开始改善。