利保加ChablisLesBeauregards

作者:阿斌 时间:2023-02-28 阅读:381

Les Beauregards是位于夏布利(Chablis)西南部的顶级葡萄园,靠近库吉斯(Courgis)小镇。葡萄园坐落在群山之中,为它提供了一个庇护的中气候,这使得它产生了一种以霞多丽为基础的葡萄酒,比其他夏布利葡萄酒更坚果味、更圆润,但同时仍保留着该地区特有的新鲜矿物质。


利保加 Chablis Les Beauregards


地理


这个占地45英亩(18公顷)的葡萄园是距离夏布利酒中心最远的地方之一,它位于Premier Cru climats的一个小村落里,还包括Chaume de Talvat和Cote de Jouan等地。Les Beauregards Premier Cru的名字也包括邻近的Cote de Cuissy葡萄园,它本身也是一个Premier Cru。这种酒的命名方式在夏布利是很常见的:一些顶级产区的葡萄酒可以用自己的名字命名,也可以用当地最著名的葡萄园的名字命名。


气候


Les Beauregards葡萄园的一个圆形,主要面向南的斜坡为寒冷的北风提供了庇护,并确保了良好的日照。这在夏布利凉爽的气候条件下是必不可少的,在更温暖的中气候条件下提供了良好的成熟机会。产自周边较平坦地区的夏布利(Chablis)基本款葡萄酒往往比较清淡。


土壤


Les Beauregards葡萄园的质量也依赖于其土壤,其石灰石含量比周围的土地要高得多。从这白色的土壤中可以看出,这里有著名的Kimmeridgian土壤,这是曾经覆盖法国北部的古代海洋的产物。夏布利酒的底层土壤中有一层层的石灰岩和粘土泥灰岩,常被认为是夏布利葡萄酒中矿物质含量高的原因。


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