科利托托尼斯ColliTortonesi

作者:阿斌 时间:2023-02-28 阅读:544

Colli Tortonesi是意大利西北部皮埃蒙特(Piedmont)的DOC,涵盖了Tortona周围山丘上生产的红葡萄酒和白葡萄酒。 该名称是皮埃蒙特(Piedmont)早期的DOC之一,创建于1973年,就在其享有声望的邻居加维(Gavi)之前。


科利托托尼斯 Colli Tortonesi


风土


Colli Tortonesi葡萄种植区覆盖了皮埃蒙特远东的30个公社,全部位于亚历山德里亚省。 它从西部的Monferrato丘陵延伸到东部与伦巴第的区域边界,Oltrepo Pavese则位于该边界之外。 DOC名称中引用的小镇托尔托纳(Tortona)位于该地区西北角的山脚下,丘陵以其名字命名。 这是真正的过渡地形,不仅是波河平原( Po plains)和地中海之间的门户,也是亚平宁山脉最北端的入口。这种类型的景观自然导致中气候、海拔、坡向和土壤化学——风土条件的关键组成部分——有相当大的变动性,这反过来为当地葡萄种植者在选择葡萄园地点时提供了奢侈的选择。


品种


该地区领先的红葡萄,巴贝拉(Barbera)在这里的山丘上表现出色,尤其是在海拔490-1150英尺(150-350m)的朝南斜坡上生长时。这种经典的意大利品种的葡萄酒具有典型的新鲜和果味,具有良好的酸度和结构。主要的白葡萄品种是活泼的,柑橘香味的Cortese,它的高天然酸度使它保持清爽和平衡,即使在高度成熟水平。尽管Cortese可以在Colli Tortonesi上酿造出优质的葡萄酒,但最好的和最著名的体现来自西南的Gavi葡萄园。


Colli Tortonesi的称号还包括由法律规定的至少85%的品种制成的几个品种。这些包括由巴贝拉(也作为superiore),多尔切托(Dolcetto,也作为年轻风格的新酒)和Croatina制成的红色,以及基于帝汶(Timorasso),莫斯卡托·比安科(Moscato Bianco)和法沃利塔(Favorita)的白色。 DOC最重要的品种可能是白色Cortese,它有静止、半起泡的frizzante和起泡的spumante变种。


标签为Colli Tortonesi Monleale的葡萄酒是由生长在Monleale分区的Barbera葡萄(至少85%)酿制而成,在释放前需要经过橡木陈酿。


地理


在Colli Tortonesi葡萄园林区有两个sottozone(亚区),它们的名字可能会出现在产区名称的一部分:“Monleale”和“Terre di Libarna”。Monleale仅限于Tortona, Viguzzolo, Castellar, Guidobono, Casalnoceto, Volpeglino, Monleale, Berzano di Tortona, Pozzolgroppo, Sarezzano, Montemarzino, Momperone, Montegioco, Casasco, Brignano, Frascata和Volpedo的社区。所有这些都位于亚历山德里亚省,Colli Tortonesi山的中心。“Terre di Libarna”涵盖了Vignole Borbera、Borghetto di Borbera、Rocchetta Ligure、Cantalupo Ligure、Roccaforte Ligure、Cabella Ligure、Albera Ligure、Mongiardino Ligure、Grondona、Stazzano、Carrega Ligure和Dernice的村庄。


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