古特尼奥(Gutturnio)是最新引进到埃米利亚-罗马涅(Emilia-Romagna)西部皮亚琴察(Piacenza)南部丘陵葡萄园的DOC。它适用于用巴贝拉（Barbera）和克罗蒂娜（Croatina）制成的红酒-大多数仍带有一些起泡酒。 这两个品种共同创造出一种相对柔软，圆润的红酒，并带有类似樱桃的香气。

名称

它的前身是Colli Piacentini Gutturnio，在2010年7月从更大的DOC的一个亚区地位上升。在此之前，当地酿酒师进行了几十年的宣传活动。长期以来，它一直被认为是Colli Piacentini地区最负盛名的地区。这个名字来源于gutturnium，一种传统的酒壶。

品种

巴贝拉(Barbera)必须占混合料的55%至70%，而不太知名的Croatina则占30%至45%。Croatina在当地被称为Bonarda。它和另外两种来自意大利北部不同地区的博纳尔达(Bonarda)葡萄品种，甚至还有一种来自阿根廷，具有相同的名称。

葡萄酒

如果Gutturnio葡萄酒的酒精含量按体积计算为12.5％，则可能会获得较高的称号。 Riserva葡萄酒必须达到完整的13％abv，并且在投放市场之前已经陈化了24个月。 这包括在橡木桶中放置六个月。

生产区域限于Ziano Piacentino公社和附近16个公社的丘陵地区。经典等级也适用于在特定分区生产的葡萄酒。

截至2017年，该地区共有1087公顷(2685英亩)葡萄园。同年的总产量约为89万箱。

葡萄酒也可以做成清淡的、半起泡的弗里赞特(frizzante)风格(尽管没有特级、珍藏(Riserva)和经典名称)。这些典型地采用了Charmat起泡酒的生产方法，并且在风格上与Lambrusco相似。

历史

考古发现表明，葡萄的生长历史可以追溯到公元前2000年。该地区的葡萄酒生产在罗马时代就已经很成熟了。尤利乌斯·恺撒(Julius Caesar)的岳父卢修斯·卡尔珀尼乌斯·皮索(Lucius Calpurnius Piso)因为喜欢当地的葡萄酒而遭到西塞罗(Cicero)的攻击。