弗留利拉萨那FriuliLatisana

作者:阿斌 时间:2023-02-27 阅读:521

Friuli Latisana是位于意大利东北角的Friuli-Venezia Giulia葡萄酒产区的DOC。 这里混合了本地和国际葡萄品种,酿制出种类繁多的品种丰富的葡萄酒,其中最重要的是灰比诺。


弗留利拉萨那 Friuli Latisana


风土


DOC覆盖了位于威尼托东北方向不远处的亚得里亚海海岸。水道对这里的风土特别重要;Friuli Latisana的西部边界以Tagliamento河为界,而该地区的南部则位于Lugana di Marano河的边缘。弗留里安尼亚就在东边,而弗留里格拉芙就在北边。


泻湖是威尼斯湾的缩影,它的存在对当地的风土至关重要——它不仅带走了夏日午后的热量,也带走了冬日清晨的刺骨寒冷,而且每天都能减少气温的变化。这种海洋性气候使该地区非常适合酿造平衡、芳香的白葡萄酒,因为葡萄在成熟时保持了酸度。


Friuli Latisana西部的这条河流对土壤也至关重要,尽管它与土壤有关。该地区的大部分土壤是来自朱利安阿尔卑斯的冲积砂质粘土,这里是Tagliamento的发源地。这些土壤非常适合葡萄栽培——它们排水良好,有充足的营养物质,有利于葡萄的健康生长。


葡萄酒


Friuli Latisana DOC涵盖了广泛的葡萄酒风格,包括红、白、罗萨托(rosato)葡萄酒以及起泡酒和半起泡 frizzante葡萄酒。该地区的红酒大多是品种酒,由波尔多的主要品种赤霞珠和梅洛酿制,并伴有一些当地的葡萄,如Refosco dal Peduncolo Rosso。 如果这些葡萄酒的酒精度比品种标准高出1%,那么它们就会获得优等(superiore)的称号。如果将葡萄酒在商业发布之前陈酿两年,则可以通过提及riserva来进一步改善。 标准弗留利拉蒂萨娜·罗索(Friuli Latisana Rosso)是由波尔多红色品种的60%制成的,这表明这些品种现在在全球范围内取得了成功。


Friuli Latisana白葡萄酒通常以品种形式出现,以弗鲁拉诺(Friulano)、白比诺(Pinot Bianco)、灰比诺(Pinot Grigio)、弗杜佐(Verduzzo)、Traminer、长相思(Sauvignon Blanc)、雷司令(Riesling)和霞多丽(Chardonnay)为基础。标准Friuli Latisana Bianco具有60%的Friulano基料,并搭配霞多丽和/或Pinot Bianco。红葡萄酒和白葡萄酒都可以用干葡萄passito酿造,比如Friuli Latisana Passito。


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