Clos du Chapitre是Gevrey-Chambertin的一个小型一级葡萄园，位于Cote d'Or的底部，几乎就在村庄内部。这个小型葡萄园，是Nuiton-Beaunoy合作社的单极子，以丰富，果味浓郁的黑皮诺葡萄为例，具有良好的结构和柔软的单宁。

地理

葡萄园坐落在著名的圣·雅克葡萄园下面的平地上，位于拉沃斯谷(Combe de Lavaux)的入口处，这个山谷延伸到吉夫瑞-张伯丹村(Gevrey-Chambertin village)以西的Cote d'Or。马兹-香贝丹葡萄园——吉夫里-香贝丹特级园最北的地方——距南部仅几百码。

土壤

Clos du Chapitre位于卵石状石灰岩土壤上，表层土壤薄而暗，这种土壤被证明非常适合黑皮诺葡萄品种。这种土壤提供良好的排水和低肥力，减少活力和产量，导致更浓缩的葡萄。

气候

这里的土地比北边和西边的葡萄园要平坦得多，尽管有一点倾斜，把葡萄藤暴露在早晨的阳光下。这有助于在勃艮第凉爽的大陆性气候下成熟，尽管昼夜变化的温度保证了葡萄的酸度被保留，从而酿造出平衡的葡萄酒。

历史

Clos du Chapitre气候与勃艮第其他几个主要的葡萄酒产区同名，因其位于勃艮第北部边境的教堂而得名。事实上，这片土地曾经属于罗马天主教朗格雷斯教区，但在20世纪20年代，它变成了吉夫瑞-香贝丹葡萄酒所有者联盟的财产。