科林易特思维特贝瑟ColliEtruschiViterbesi

作者:阿斌 时间:2023-02-27 阅读:622

Colli Etruschi Viterbesi(当地人称为Tuscia)是意大利中西部拉齐奥葡萄酒产区的DOC。 该名称创建于1996年9月(距其东部邻居Colli della Sabina仅一天之后),涵盖了范围广泛的各种样式,其制作地区也是如此。


科林易特思维特贝瑟 Colli Etruschi Viterbesi


Colli Etruschi Viterbesi DOC覆盖的区域有近40个公社,其中一些还生产塔尔奎尼亚(Tarquinia),Aleatico di Gradoli和拉齐奥最著名的葡萄酒Est! Est!! Est!!! di Montefiascone。 该地区甚至与奥维多(Orvieto)DOC的西边缘重叠,该边缘从翁布里亚(Umbria)边界跨入拉齐奥(Lazio)。


坐落在亚平宁山脉中部的山麓,这些公社位于意大利半岛的正中心:距离第勒尼安海岸和亚得里亚海海岸都大约80公里(50英里),距离伦巴第北部的低阿尔卑斯山和普利亚南部的平原一样远。


基本的Colli Etruschi Viterbesi葡萄酒是标准的rosso(红),bianco(白)和rosato(桃红)混合酒。


bianco(白)是典型的特雷比安诺和玛尔瓦西亚白葡萄混合酿制而成;rosso(红)是基于经典的意大利中部桑乔维塞葡萄和蒙泰普尔西亚诺葡萄的混合酿制而成,其中桑乔维塞葡萄是意大利种植最广泛的红酒葡萄,占了最大份额。


在Colli Etruschi Viterbesi Rosato, Sangiovese在其中的作用更大,因为它在这些葡萄酒中至少占85%的比例。


科里伊特鲁里希(Colli Etruschi)不仅生产新鲜风格的、提前发行的新酒(novello)(类似于博若莱(Beaujolais)的新酒)和几乎所有葡萄酒的半起泡弗里香特(frizzante)版本,这里还生产几种葡萄品种的葡萄酒。这些酒梅洛,普罗卡尼科,维奥隆(Montepulciano,当地名称)和Moscato Bianco(当地称为Moscatello)制造的。


还有一种葡萄品种的葡萄酒也是用Grechetto Rosso酿制的,不要把它和奥维多山那边的Grechetto Bianco葡萄酒混淆了。再加上根据DOC规定形成的各种甜型(干型“赛科”(secco)、半甜型“阿玛比尔”(amabile)和强烈的干葡萄型“passito”)。


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