Clos Saint-Theobald是著名的Rangen Grand Cru葡萄园的一个有围墙的部分，位于阿尔萨斯主要葡萄种植区的南端。

风土条件

这处围墙围起来的地块是肖菲特庄园(Domaine Schoffit)的一个单园，种植的主要是雷司令(Riesling)和灰比诺(Pinot Gris)——这两种酒在这里的风土条件下都很优越。陡峭的，朝南的山坡将藤蔓暴露在最大程度的阳光下，帮助它们在生长季节充分成熟。富含矿物质的火山土壤被认为是造成圣西奥博尔德(Clos Saint-Theobald)所产葡萄酒丰富而复杂的感官特性的原因——整个Rangen地区都是如此。

思洁菲特酒庄

思洁菲特酒庄(Domaine Schoffit)在其clo Saint Theobald葡萄酒的标签上使用了具有历史意义的clos名称，但同时也使用了Rangen Grand Cru名称。这些葡萄酒是由灰比诺、雷司令和琼瑶浆酿制而成，属阿尔萨斯特级酒庄。