福雷兹CotesduForez

作者:阿斌 时间:2023-02-27 阅读:264

Cotes du Forez是法国西部罗纳-阿尔卑斯行政区17个市镇的红和玫瑰红葡萄酒的名称。他们完全是由Gamay品种酿制。


福雷兹 Cotes du Forez


葡萄酒


酒体轻盈,单宁含量低,非常依赖于新鲜、充满活力的水果口味。它们具有通过碳酸浸渍的经典加美酒的所有特征,最好在几年的年份内饮用。因此,它的风格与博若莱非常相似,在东北部不到50英里(80公里)的地方。


历史


Cotes du Forez名称最初是作为VDQS在1953年创建的,在2000年2月被提升为AOC级别。它拥有大约120公顷(200英亩)的葡萄树,每年生产不到45万升的葡萄酒。每五瓶酒中就有一瓶是玫瑰酒,剩下的部分完全是红酒。


风土


虽然福雷兹周围的土地主要是砂质、花岗质土壤,但这里的风土因富含玄武岩的火山土壤而更加丰富。许多小山丘的名字都唤起了人们对这片风景的回忆。这里的气候显然是大陆性的,其特点是天气模式难以预测,气温昼夜变化很大。


名声


这里出产的葡萄酒,与北部的罗安奈兹(Cote Roannaise)的葡萄酒一样,遭遇了某种身份认同危机。至少对许多习惯于在更大范围内定购葡萄酒的葡萄酒销售商和消费者来说,情况就是如此。这些葡萄园夹在奥弗涅的Monts du Forez丘陵和卢瓦尔河上游之间。


地理


卢瓦尔河谷位于法国中部的东南部(这里实际上是罗讷河谷产区),它的出现令许多人感到意外。这条河最著名的地方是它最后的400公里(250英里),位于卢瓦尔河畔的波利河和大西洋之间。


Cotes du Forez的葡萄藤生长在卢瓦尔河两岸(但在罗纳-阿尔卑斯行政区内),甚至在被称为卢瓦尔河的行政部门内(同样奇怪的是,40公里之外的罗讷河上的圣约瑟夫和孔德里欧也是如此)。总之,这些因素——再加上葡萄品种和风格——使得法国弗雷兹产区很难被归类为一个公认的葡萄酒产区。


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