Montee de Tonnerre是Serein river东岸的夏布利首屈一指的葡萄酒产区。西南方的葡萄园和高品质的Kimmeridgian土壤使其被列为一级葡萄园，它与夏布利特级葡萄园山(Chablis Grand Cru hill)在地质上有许多相似之处。在Montee de Tonnerre酿制的霞多丽葡萄酒往往富含矿物质，味道浓郁，随着年龄的增长，会呈现出坚果和蜂蜜的味道。

地形

这个葡萄园位于夏布利酒的中心地带——塞林河沿着它的西部边界流淌，而夏布利的小镇就在北边不远的地方。Montee de Tonnerre葡萄园与特级葡萄园之间只有一条狭窄的峡谷——从山坡上可以看到布兰奇（Blanchot）标志性的白色土壤。它靠近夏布利最著名的葡萄园，这使得Montee de Tonnerre在夏布利Premier Cru climats中享有很高的声誉。

气候

Montee de Tonnerre环绕着朝南的山坡，根据早晨或下午的阳光照射，提供了一系列不同的中气候。位于山顶的Pied d'Aloup subclimat是面向东方的，而山坡的较低的斜坡，被Chapelot葡萄园覆盖，是更南的。最后，Brechain葡萄园几乎正对着西边。通过混合来自这三个葡萄园的葡萄，种植者能够操纵每个葡萄园的特性，使其成为Montee de Tonnerre Premier Cru。

土壤

Montee de Tonnerre的风土质量因其葡萄园下的Kimmeridgian土壤(富含石灰石和粘土)而进一步提高。这些土壤与Grand Cru山的白色土壤有许多相同的特征，是曾经覆盖法国北部的古代海床的产物;数以百万计的小化石覆盖着夏布利产区的葡萄园。人们常说，夏布利葡萄酒的特点是从这些土壤中获得的石头和矿物质的味道。

Montee de Tonnerre是夏布利最受推崇的一级葡萄园之一，其葡萄酒遍布世界各地。