Les Caillerets是Meursault公社边界内的一个非常小的地区。从本质上说，它是Volnay产区更大的Caillerets产区的一部分，但这个小小的角落里种植着霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir):它是唯一生产红酒的莫尔索(Meursault)葡萄园之一。

土壤

默尔索最著名的葡萄园大多位于村庄南部，但在村庄北部有几个Premier Cru级葡萄园(另一个是Les Cras)。这里的土壤更接近沃尔内，易碎的卵石土壤富含铁。事实上，这个名字就是指这些石质土壤，因为caille在法语中的意思是“卵石”。

气候

葡萄园位于Cote d'Or悬崖较低的山坡上，这意味着葡萄园朝向东南:这是捕捉早晨阳光的完美一面。这有助于创造缓慢、均匀成熟的条件，使葡萄在发展酸度的同时充分发挥酚类物质的成熟度。

不太出名的主要原因

凯乐瑞园在Meursault区面积很小，这是这些葡萄酒不太出名的主要原因之一:只有少数生产商定期在这里生产葡萄酒。Meursault这个名字通常和白葡萄酒联系在一起，这也是Caillerets葡萄酒鲜为人知的另一个主要原因。