洛阿佐洛是意大利西北部皮埃蒙特葡萄酒产区阿斯蒂南部的一个DOC。该称号成立于1992年,适用于莫斯卡托比安科(Moscato Bianco)产区的金色甜葡萄酒,它的质量和复杂性都达到了很高的水平。
风土
所有Loazzolo葡萄酒都来自于俯瞰博尔米达河的葡萄园,位于阿斯提正南25公里(15英里)处,在Acqui Terme(以Dolcetto d'Acqui和Brachetto d'Acqui闻名)的正西约一半距离处。这里是皮埃蒙特最好的葡萄园区,也是意大利最好的葡萄园之一。
这个地区的DOC地图是一个复杂的网络,包含了一些意大利葡萄酒中最著名的名字,其中许多以Alba或Asti结尾。Loazzolo位于Moscato d’asti集水区的南部边缘。
Disciplinare di produzione(DOC的技术规范)规定,Loazzolo葡萄酒仅来自中新世时期朗格时代灰褐色石灰岩土壤,朝阳,朝南的山坡上的葡萄园。 但是,这种特定的土壤类型在这里并不罕见。 地质年代以阿尔巴南部的朗格(Langhe)命名。
葡萄酒
典型的洛阿佐洛葡萄酒散发着花香,热带水果蜜饯的香气,并带有莫斯卡托葡萄微妙的麝香味道。它有强烈的甜味和明显的粘性,不同于Moscato d’asti的对应品种,它是一种静止的葡萄酒。
葡萄
葡萄经过逐渐干燥(appassimento),从技术上讲就是帕西托葡萄酒。 但是,这没有在正面标签上正式说明。 由于葡萄孢属的存在,通常Loazzolo葡萄在收获时已经开始变干。
朗格(Langhe)闻名的秋雾(nebbia)鼓励了这种“高贵的腐烂”,而它给内比奥洛(Nebbiolo)起了名字。 这种状况在塔纳罗河和博尔米达河之间尤为普遍。
采摘
在任何一年的9月20日之前,Loazzolo都不允许开始收割。在这一时期以后有选择地采收的葡萄被允许带有晚收葡萄的名称。
上市
对于洛阿佐洛葡萄酒的最后一个重要要求是,它在酿造后的两年内不能发布(实际上,计时器从收获后的1月份开始计时,这使得这个时间更长)。6个月的时间必须在不超过250升的木桶中度过。