上一篇推文，我们（雷司酒业）欣然为大家介绍了新的合作伙伴——雷布雄酒庄。发布文章的时候，我们采购的多款雷布雄葡萄酒已经在前来我们中国的路上。
而就在当时同一个月，世界葡萄酒界的领军人物——Jancis Robinson，在官网发布一篇文章，标题就直接称“雷布雄酒庄是萨尔产区的一颗明星”，并充分介绍了萨尔产区的风土魅力。这篇文章的作者便是德国知名酒评家迈克尔•施密特。
过去了四个多月，这些葡萄酒终于抵达雷司酒业的专业仓库中。在接下来的文章中，我们将为大家逐一介绍雷布雄酒庄的多彩魅力。不知细心而喜欢德国葡萄酒的你，是否有注意到之前我们发布的酒单里，一共有三款葡萄酒来自同一个葡萄园，也就是 Filzner Herreberg（绅士园）。
所以，今天我们将为大家想介绍这个雷布雄酒庄独占园：Filzner Herreberg（绅士园）。让大家在品鉴美酒之前，可以多一些了解。
1000年的葡萄栽培历史，还在延续
在摩泽尔产区，葡萄的栽培和酿酒历史可以追溯至罗马时代。而众多葡萄园拥有上千年的历史，其中就包含今天的主角：绅士园。
历史长河中历久弥新的绅士园
绅士园，作为雷布雄酒庄的独占园，它与雷布雄酒庄的命运始终无法分开。从雷布雄酒庄建立之初，绅士园就真正属于该酒庄了，如同理查德宫葡萄园与巴尔塔萨尔瑞斯酒庄的关系。
绅士园的魅力
单从历史归属关系来看，我们并不能就直接判定独占园就一定是酿造顶级酒款的葡萄园，而是应该更多去关注其真正的风土本身以及出产葡萄酒的品质。
品质优良的葡萄经过精心筛选酿出迷人佳酿
从位置上看，绅士园就位于酒庄建筑背后的山坡上，大致海拔在160-250米之间。这个山坡的顶部，我们可以看到一间粉红色墙壁的小屋子，这就是酒农们在葡萄园劳作中休憩而用。如今这里也是一处登高远眺整个Filzen小镇的高台之一，有机会前往摩泽尔，不妨在这里一饱迤逦风光。
绅士葡萄园一共占地6.5公顷，表层土壤为风化的板岩，而深层土壤则是4亿多年历史的页岩。高比例的板岩土壤，可以最佳吸收和储存白天的日照热量，然后在夜间释放出来，让葡萄藤和葡萄果实更加成熟。虽然绅士园并不属于临河的陡峭葡萄园，但其坡度也达到30-50%，整体朝向西南方向。因此，这里一直以来都被誉为最适合种植雷司令的葡萄园。
天时地利造就绅士园的一段佳话
干型、轻盈、纯净
雷布雄的葡萄酒风格可以用三个词来描述，那就是：干型，轻盈，纯净！在历史上，雷布雄酒庄以其轻盈的葡萄酒而闻名，即使是干葡萄酒，酒精度在10至12.5％之间。酒庄酿造的80％的葡萄酒都是干型的。不过另外20%的则为酸甜可口且优雅的葡萄酒。
目前，酒庄种植了16公顷的葡萄园，这在萨尔酒庄中已属于较大规模。从品种上，分别拥有85％的雷司令系和15％的皮诺系，以及在各类比赛上获奖的起泡酒。这些都将在接下来的文章里为大家逐一介绍。
饮酒方知风土
fine wine list / 好酒清单
Reverchon Filzener Herrenberg Riesling Trocken 2015
雷布雄费兹恩绅士山丘园雷司令干白葡萄酒 2015
Reverchon Filzener Herrenberg Alten Reben Trocken 2016
雷布雄费兹恩绅士山丘园老藤雷司令干白葡萄酒 2016
Reverchon Filzener Herrenberg Riesling Spatlese 2015
雷布雄费兹恩绅士山丘园雷司令晚收白葡萄酒 2015
