进口葡萄酒行业格局未定,先入者未必为主。现在一定程度上讲处于新老交替的时代,市场格局变化快。日前,中商产业研究院数据发布的几个中国进口酒数据被部分媒体进行解读,得出进口葡萄酒连续下跌4个月的结论。业内人士认为,数据只反映了进口酒市场的变化,进口葡萄酒确实出现下滑迹象,但未如某些报道所表示的那么悲观,更有观点认为随着消费市场认知的提高,低端进口葡萄酒市场正在萎缩,中高端市场趋向成熟。
今年的进口葡萄酒市场的淡季相比往年长,与白酒市场的强势挤压有关。葡萄酒行业资深人士殷凯认为,这样的调整不仅可以使一部分热钱离开市场,也可以淘汰一些本身有问题的企业和落后的模式,部分价格虚高、严重偏离价值的产品很可能被打回原形。
中国红酒消费上升空间巨大
从全球角度看,我国烈性酒消费占全球烈性酒消费量的40%,但红酒的消费仅占全球红酒消费量的7%。
中国的城镇化进程促进了红酒销量的增长,红酒消费将越来越大众化,作为红酒消费主力的中产阶级数量在2020年将增加2倍,中国红酒市场有望在2005年超越法国,在2027年超越美国。
国际红酒及烈酒研究机构预测,2014-1028年,中国红酒消耗量将进一步增加24.8%,年均增长6%左右。
中国葡萄酒市场正在升级
殷凯强调,葡萄酒市场增长的大趋势不会改变。“中国进口葡萄酒从2013、2014年的负增长到2015—2017年的恢复性增长,2018年进入调整阶段很正常。”杨征建说,市场和行业一定是波浪式前进的,而且从另一方面看,经历了2015—2016年的价格下降期后,进口葡萄酒的均价逐步提升,“其中既有原材料上涨、汇率的因素,也有市场升级的原因。”
中国产业分析师朱丹蓬称,随着消费者对葡萄酒专业知识的了解有了很大的提升,以前滥竽充数的、低价低质充高价的进口葡萄酒已经没有市场,中国葡萄酒人群的消费结构得到提升。他从市场了解到,大品牌的进口葡萄酒还是供不应求,甚至出现断货,反映出进口葡萄酒的品牌化、分化趋势。杨征建也观察到,中国葡萄酒市场的整体规模喝消费群体都在增长,市场渗透率也在提高。
葡萄酒进口量的降低,是否意味着国产葡萄酒获得增长的机会,数量和规模会提升?杨征建否定这种逻辑,殷凯也明确表示进口酒和国产酒并不是简单的此消彼长的关系。