宾治是一种鸡尾酒，使用果汁、汽水、香料和酒等调配而成，风格多样，味道一般是酸甜可口。宾治鸡尾酒一般以蒸馏酒或葡萄酒为基酒，酒精度数较低，颜色鲜艳。

宾治酒是一种果汁鸡尾酒，有的会加碳酸水或苏打水，通常调味后在底部混有葡萄酒或蒸馏酒。通常在宴会，自助餐厅或是派对上常能看到最显眼的饮品，大多都为苹果潘趣酒。

宾治酒是含酒精度较低的饮料酒，酒度为15～20度，即和葡萄酒的酒度相同。宾治酒是用多种原料配制而成的。其中水果——果浆醇化果汁、酒精果汁水、辛香原料的酒精浸剂、香精油，糖、蜂蜜、白兰地、波尔特酒， 某些烈性甜酒、柠檬酸与酒精。酸、甜是这类酒的主要风味。