我们知道，冰酒是葡萄酒的一种，而且冰酒的口感是特别好的，价格也比较昂贵，所以我们在喝冰酒的时候也可以跟美食来搭配，这样会让冰酒的口感更加好。那么，冰酒与美食应该怎么搭配？

冰酒搭配火鸡

火鸡当然是当仁不让的头牌，姜饼、布丁作为餐后甜点也是欧美等国的传统习俗，但传统圣诞食材如火鸡等受到购买的限制，更多城市白领则灵活选择自由搭配。一份黑胡椒西冷牛排，配上单面煎蛋和意大利蝴蝶粉，甜点是香草冰淇淋，较后再配上一瓶渲染节日气氛的冰酒，丰俭由人的西餐个性化搭配，确实比较创意和新鲜。作为应节较佳情感道具，一支好的圣诞酒是较不可缺少的。而随着传统的演变，越来越多的现代白领开始选择用更为珍稀的冰酒来搭配自己一年一度的圣诞大餐。

冰酒几乎是可以搭配任何的菜肴。不过在西方，人们还是习惯以甜品来搭配冰酒。蓝莓奶酪、肥鹅肝都是它的较佳搭配。上桌前在4℃-10℃的气温下冷藏，饮用前放入冰块桶十五分钟冰冻。如果再加上新鲜水果、巧克力等一起品尝，口感将会更加美妙香醇。

冰酒与美食应该怎么搭配？看完本文之后有所了解了吗？冰酒的世界也是比较大的，适合搭配冰酒的美食也有很多，大家可以多点尝试，感受不同的味蕾。如果在喝冰酒的时候一定要注意适量，不能因为酒好而过量饮用。