1 | 奔富是什么？Penfold

Penfold是一个澳洲老头医生的姓氏,他在阿德雷德附近用自酿的酒来治病（药酒），后来卖的特别好就改成商业酒庄了。

2 | BIN是什么？

Bin是指“酒窖”的意思，多年前，澳洲有不少葡萄酒装瓶之后就会被放在储存室里，让它在适宜的温度和湿度的环境中存储熟化，由于这些葡萄酒并没有贴上商标，为了区别各个Bin中葡萄酒的类型和年份，酿酒师会在Bin后面加上数字。

不同的酒窖存储不同款型的葡萄酒，后来，酒窖的序号慢慢也就成为了葡萄酒的名字。要注意的是，Bin序号跟葡萄酒的品质完全没有关系。

3 | Bin的数字越大越好吗？

说明下除了BIN170是1973年的古董酒以外BIN95最贵是因为它就是大名鼎鼎的“葛兰许”（Grange）是BIN家族的酒王也可以说是澳洲的酒王。

4 | 螺旋盖就一定不是好酒么？

橡木塞是由栓皮栎(读:”月”)（Cork Tree）的树皮制造而成的。然而，一部分用橡木塞封口的葡萄酒却容易产生三氯苯甲醚（TCA），造成橡木塞污染。橡木塞污染虽然对人体并没有伤害，但是由于储存环境的不当，可是会使葡萄酒的香气和风味消失，取而代之的是湿纸箱的霉味，从而影响口感。

螺旋盖在澳大利亚和新西兰被广泛使用，新西兰多达90%的葡萄酒使用螺旋盖封口，其中有便宜的餐酒，但也不乏新西兰品质最好的葡萄酒。所以不能说使用螺旋盖封口的葡萄酒就是廉价且品质低下的。

想要了解各种葡萄酒资讯或者想加入红酒交流群可加微信号：909129368