门菲Menfi(门菲斯)

作者:阿斌 时间:2023-02-13 阅读:755

Menfi是一个小镇,在西西里岛上拥有意大利葡萄酒DOC,涵盖来自该岛南海岸距夏卡(Sciacca)内陆15公里(10英里)的小范围内的红葡萄酒,桃红葡萄酒和白葡萄酒。 Menfi DOC于1995年8月推出,并于2014年底进行了重大更改。


门菲 Menfi


葡萄酒


在2014年的修订版中,Menfi DOC允许的葡萄酒类型数量大大增加。截至2019年,大约有24个品种现在被允许用于葡萄品种或双品种葡萄酒。


门菲·罗索(Menfi Rosso)混合酒(无品种标签)必须具有阿利坎特(歌海娜(Grenache)的变种),阿利坎特·布歇(Alicante Bouchet),赤霞珠,品丽珠,梅洛,内罗·马斯卡尔塞斯,佩里康内和/或西拉的至少60%的成分。 这种混合也适用于Menfi Rosato和Passito Rosso。


一款Menfi Bianco葡萄酒必须含有至少60%的安索尼亚(Inzolia)、Catarratto、霞多丽(Chardonnay)、Grecanico Dorato (Garganega的一种生物类型)和/或格里洛(Grillo)。


Spumante bianco与静止的bianco在葡萄品种上受同样的规定。 甜的,白色的Vendemmmia tardiva葡萄酒也是如此。


也可以用霞多丽、白诗南、格列卡尼科(Grecanico)或莫斯卡托酿制。一款起泡的罗萨托(Rosato)必须至少含有85%的法帕托(Frappato)、马斯卡莱斯(Nerello Mascalese)、黑珍珠(Nero d’avola)或黑比诺(Pinot Nero)单独或组合。


珍藏的名称可以添加到Menfi Rosso以及黑珍珠(Nero d’avola)、佩里康(Perricone)或西拉(Syrah)等葡萄品种的葡萄酒中。它们在释放前必须已经存放了24个月,其中至少要存放6个月。


地理


DOC之前有两个分区,分别是Bonera和Feudo dei Fiori,分别专门生产红葡萄酒和白葡萄酒。 但是,这些内容已在2014年修订版中删除。


Menfi位于西西里岛的南海岸,在阿格里真托省的最西端。 它与西部沿海的Marsala相距50公里(30英里),与Sciacca相隔仅不到该距离的三分之一。 由于附近地中海的缓和影响,所有这些葡萄酒产区都在炎热的夏季午后得益于沿海微风的降温。


另一个西西里DOC,Contessa Entellina,位于Menfi以北25公里(15英里)处。 在这两个DOC之间的直线的两侧分别有两个Sambuca di Sicilia和Santa Margherita di Belice。


就像西西里岛大部分地区,以及意大利南部一样,Menfi周围的这片土地被橄榄林和葡萄园所主宰。在涨潮时(尽管地中海的潮汐相当浅),橄榄树离蓝色的海水只有几英尺远。葡萄园离这里不远。


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