可乐桶酒是一种鸡尾酒，使用威士忌和可乐调配而得。可乐桶鸡尾酒是的酒精度数较低，一般是3—8度左右，但后劲较大，因为可乐含有二氧化碳，会加快酒精吸收，因此要适量饮用。

可乐桶发源于欧洲，简单来说就是将威士忌和可乐混合在一起，一般威士忌和可乐的比例在1:5到1:10之间，也可以根据个人爱好调制。

威士忌可乐桶在欧洲流行，特别是法国，基本是年轻人开party的必备饮料。做法是少量威士忌加大量可乐，用可乐味道把烈酒的味道盖住。

欧洲年轻人单纯喝烈酒的不多，但基本上所有人都喝过用烈酒加各种饮料果汁调制成各州鸡尾酒饮品，而本品因为调整简单是最普通的也是最流行的。

可乐桶酒精度数不高，主要是因为不含酒精的可乐对酒精起到了稀释的作用。调配之后的可乐桶口感上面跟可乐的口感是一样的，但是里面融合了威士忌。如果不注意的时候多喝了一些，后劲就会非常大。