又到一年的岁末年终,你的新年购物清单,还差一瓶起泡酒!
酒 单
01.布琅兄弟资宝桃红起泡葡萄酒
BROWN BROTHERS ZIBIBBO ROSA NV
02.路易王妃香槟
Louis Roederer Premier Brut NV
03.卓林普劳塞考起泡葡萄酒
Zonin Prosecco NV
04.唐培里侬干型香槟
Champagne Dom Perignon Brut 2006
No 1.布琅兄弟资宝桃红起泡葡萄酒
BROWN BROTHERS ZIBIBBO ROSA NV
推荐理由
1. 澳洲成功的家族酒庄
2.丰沛的果香、绵密的气泡与明媚的粉红色是节日季的不二之选
酒庄介绍
布琅兄弟酒庄(Brown Brothers)创建于1889年,位于维多利亚州的国王谷(King Valley),是澳洲最成功的家族酒庄之一,在澳洲的葡萄酒行业中有着特殊的地位。
布琅兄弟酒庄的葡萄园遍及维多利亚州,种植的葡萄品种很多,出产的酒款多样,但出类拔萃的还是甜酒(Dessert Wine)和加强酒(Fortified Wine)。考虑到初涉葡萄酒领域的人们大多会对干型葡萄酒的复杂口味比较难以接受,于是布琅兄弟酒庄开发了一系列易饮葡萄酒。这些酒大多富有丰富的果味和甜味,很容易上口,比如布琅兄弟备受赞誉的桃红起泡酒,就是这类葡萄酒的绝佳代表。
风味描述
玫瑰花和红色浆果以及鲜榨葡萄汁的风味,微微的气泡让该酒口感更为清爽活泼。
饮用建议
冰镇到6-10°C饮用,不需醒酒。
02.路易王妃香槟
Louis Roederer Premier Brut NV
推荐理由
1.被誉为“香槟中的劳斯莱斯”
2.英国皇室御用香槟
酒庄简介
路易王妃香槟位于法国兰斯城(Reims),有506英亩葡萄园,只种植霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir)这两种法定葡萄。园内微型气候相当稳定,因此不管年份如何,其香槟酒都能保持一贯水准。
路易王妃的历史可以追溯到1776年,酒庄由杜布瓦 (Dubois)父子创建。直到1833年,路易•勒德雷尔(Louis Roederer)先生从他叔叔那里继承了这份产业,酒庄才更名为路易王妃香槟(Louis Roederer)。正是在他的领导下,路易王妃香槟才逐渐声名远扬,开始酿制香槟酒。
路易王妃香槟每年销往全球80个国家和地区,数量高达270多万瓶,其中包括产量较大的普通路易王妃香槟酒,少量的路易王妃水晶香槟酒和路易王妃粉红水晶香槟酒。其中,粉红水晶香槟酒是用黑皮诺葡萄酿制。酒庄近期的优质年份有:1996、1995、1990、1985、1982、 1979、1974和1970。
风味描述
酒体呈现明亮的黄色,散发出白色水果、花粉、柑橘的味道,气泡精细且持续柔和,一款极为优雅的香槟。
饮用建议
冰镇到6-10°C饮用,不需醒酒。
03.卓林普劳塞考起泡葡萄酒
Zonin Prosecco NV
推荐理由
1.全球热销的餐前开胃酒
2. 超高性价比
酒庄介绍
卓林酒庄位于意大利的威尼托(Veneto)产区,是意大利当之无愧最大的酒庄,它也是第一批进入中国市场的意大利知名葡萄酒品牌。
卓林酒庄的创立者是卓林(Zonin)家族,该家族早在1821年就开始酿造葡萄酒。1921年,卓林家族的传奇人物多米尼克·卓林(Domenico Zonin)在一战之后回到家乡,开始将酿造葡萄酒作为毕生的事业来发展。·多米尼克·卓林爱酒,也许是葡萄酒的养生功效,他活到101岁的高龄。
1960年前后,多米尼克·卓林的外甥29岁的詹尼·卓林(Gianni Zonin)先生接手卓林酒庄,从此以后,卓林酒庄开始并购葡萄园和拓展海外市场,并迅速地成为了意大利葡萄酒行业的领军企业。如今,卓林酒庄已在意大利最著名的葡萄酒产区内拥有11个葡萄园,在美国大陆也拥有1个葡萄园,总面积达1,892公顷,产品出口到91个 国家。
卓林酒庄多达1,820公顷的葡萄园里种植了150多种葡萄,其中80%的品种为红葡萄。这 里所产葡萄酒系列众多,从经典白葡萄酒到红葡萄酒应有尽有,是意大利葡萄酒多样化的典范。在酿酒方面,卓林酒庄一直致力于酿造高质量、性价比高的葡萄酒。卓林酒庄在过去几十年 获得了诸多殊荣,这也验证了詹尼·卓林的直觉:卓林酒庄能够,也应该将高品质葡萄酒提供给尽可能多的人。
风味描述
明亮的麦秆黄色,香气强烈,有果香和紫藤花香,是一款很好的开胃酒
饮用建议
冰镇到6-10°C饮用,不需醒酒
04. 唐培里侬干型香槟
Champagne Dom Perignon Brut 2006
推荐理由
1.有着香槟王之称,顶级香槟的代名词
2.只有老藤的葡萄才能拿来酿造此款香槟
3.历年的酒评中得到极高评价
酒庄介绍
唐•培里侬香槟王(Champagne Dom Perignon)是酩悦香槟(Moet & Chandon)这座王冠上最闪亮的明珠。这家颇具传奇色彩的香槟酒庄始建于1668年,由当时被本笃会大主教认命的欧维乐(Hautvilliers) 地方法官的修士唐•皮埃尔•培里侬(Dom Pierre Perignon)创建。唐•培里侬修士对葡萄酒有着极大的热情,一心执着于酿造世界上最顶级的葡萄酒,也因此他致力于改良香槟的品质将其一生都奉献给了 香槟的酿造事业。
每瓶唐培里侬都是在气候适宜、葡萄质量俱佳的年份酿制,只在最佳的年份里出产,并需要长达六至八年的成熟期,故而被誉为香槟中的极品。今天,唐培里侬依然遵循香槟创始人的理念,酿造真正超凡独特的极品年份香槟。“每瓶唐培里侬香槟皆是独一无二的。风格始终如一,但各有所长。”
风味描述
充满迷人的白色水果香,还散发着香料味,口感新鲜自然,结构平衡,余味悠长而顺滑,完美演绎了黑皮诺(Pinot Noir)与霞多丽(Chardonnay)的平衡之美。
饮用建议
冰镇到6-10°C饮用,不需醒酒
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