第90届奥斯卡颁奖典礼于美国时间3月4日晚（北京时间3月5日上午）举行并公布获奖名单！

地点位于美国洛杉矶好莱坞杜比剧院，举行颁奖典礼，届时由ABC频道转播，吉米·坎摩尔担任主持人。

关于奥斯卡金像奖

奥斯卡金像奖，简称奥斯卡奖。1928年设立，每年一次在美国洛杉矶好莱坞举行，旨在鼓励优秀电影的创作与发展。

奥斯卡金像奖与欧洲三大国际电影节被视为世界影坛最重要的四大电影奖。

第90届奥斯卡日程安排

2月5日（周一）：提名者午餐会

2月10日（周六）：奥斯卡科学技术奖颁奖典礼

2月20日（周二）：最终投票开始

2月27日（周二）：最终投票截止

2月28日（周三）：奥斯卡音乐会

3月4日（周日）：第90届奥斯卡颁奖典礼

3月4日（周日）：奥斯卡晚宴

作为爱好美食美酒的我们来说，更关注的是奥斯卡的荧幕明星们，在这个特殊的日子会在晚宴上吃什么特别的美食，喝什么不一样的美酒。

盘点过去的奥斯卡晚宴

首先介绍的是这场顶级盛宴的大厨：67岁的顶级料理大师沃尔夫冈·帕克Wolfgang Puck。

整个好莱坞恐怕没有人不爱吃他做的美食，

说起来真应该给他颁一座终身成就奖。

今年是他第24次为奥斯卡晚宴掌勺了。

每年的晚宴上，沃尔夫冈•帕克的团队要为到场的1500名来宾提供饮食，满足他们的任何要求，没错，就是任何要求。

烟熏三文鱼配鱼子酱的小金人

黑松露鸡肉派

焗芝士通粉

甜品区的大块巧克力

旁边多了个木槌，想吃必须自己砸

每年这个顶级盛宴不仅菜品精致，食量也惊人。

就拿2016年第88届奥斯卡晚宴来说，一共1600人的晚宴，总共吃掉：

10公斤美国鱼子酱！

350磅大西洋大眼金枪鱼！

1300个生蚝！

300只龙虾！

7500只美国红虾！

350磅烟熏三文鱼！

15磅法国勃艮第黑松露！

300磅神户牛排！

7000个包金箔的小金人巧克力！

24K小金人巧克力

美食自然不能少了美酒，奥斯卡晚宴的美酒也是备受人们关注。

晚宴他们喝什么？

饮食方面，不外乎黑松露、鹅肝、金箔这样点缀来显示宴会的豪华，而酒水是一场晚宴档次的重要表现。

其中意义最为深长的当属：提供奥斯卡晚宴红白葡萄酒的科波拉酒庄Francis Ford Coppola Winery。

你没看错，这确实是大导演弗朗西斯·福特·柯波拉名下的酒庄。

早在1975年，科波拉导演拿着拍《教父》赚到的钱，在美国加州纳帕谷买下炉边酒庄(Inglenook Estate)。

毫无疑问，美国加州纳帕谷是世界闻名的葡萄酒产区。

纳帕谷有迷人的阳光，清凉的海风，优质的美酒，时不时飘散出阵阵迷人的酒香，令人着迷。

它南北长约50公里，东西跨度约5公里，拥有复杂多样的微气候和土壤类型，总体气候凉爽，十分适合葡萄的生长。

上世纪70年代的巴黎盲品，让那时还鲜为人知的纳帕谷葡萄酒声名远扬。

其中一些广为人知的知名酒庄如：作品一号Opus One，啸鹰Screaming Eagle Winery，悦唇Amuse Bouche，宝贺斯Paul Hobbs等等，它们尽管历史并不比法国葡萄酒历史悠久，但品质出色，深受葡萄酒爱好者的认可。

当你看到这篇推送的时候，2018年的第90届奥斯卡金像奖已然落下帷幕，参加奥斯卡的银幕明星们现在正在晚宴上享用着美食和美酒。

让我们挑一支美酒，共同分享这个荣耀时刻吧。