一到夏天，可乐等碳酸饮料就成了很多人的大爱，天气热成狗来罐可乐，去看电影来罐可乐。那么，喝完一罐可乐后的一个小时，你知道人的身体会发生哪些变化吗？此外，可乐对人体到底有没有危害？且看下文为你一一分解。

一、喝完一罐可乐或类似的含糖咖啡因饮料后，竟发生了这些事儿……

相当于吃了 10 勺糖，这已经超过人均一天的推荐摄入量了。但不会有恶心要吐的感觉，因为可乐中的磷酸起到了中和缓冲作用。

2、20 分钟内

血糖升高，胰岛素开始分泌，以将过多的血糖转化成脂肪。因为胰岛素是机体内唯一降低血糖的激素，所以这个过程一直循环往复。

3、40 分钟内

身体吸收完了咖啡因。你的瞳孔开始放大，血压升高，结果肝脏将更多的糖分输进了血液中。大脑中的腺苷受体开始堵塞，你毫无睡意，反而更加精神。

4、45 分钟内

体内的多巴胺释放过多，刺激了大脑的中枢神经，你会处于兴奋状态，就像海洛因进入体内，也会产生同样的反应。

5、60 分钟内

磷酸和钙、镁、锌在小肠内结合，加速体内代谢，而高剂量的糖分与人工甜味剂使得更多的钙随尿液排出体外。

6、一个小时后

咖啡因开始发挥利尿作用，你会想上厕所。而本来要储存在骨骼中的钙、镁、锌、都会随尿液排出，身体还会流失一些钠、电解质和水。

7、一个小时后

之后没那么尿急了，但体内血糖又开始不稳定，你变得急躁迟钝。现在，你已经把可乐中的水分全部排出来了，这些水分本可以与体内营养物质结合，平衡人体系统且能强健骨骼和牙齿。

二、可乐对人的身体有没有危害？

可乐的主要配方中，糖占了很大的比例。国外保健网站 The Renegade Pharmacist 的创建人尼拉吉•奈克就发现，类似肥胖、心脏病、糖尿病等多种病症的引发与一种物质的摄入量紧密有关，即果糖（以高果糖玉米糖浆形式存在）。

几乎所有加工食品如快餐、速成食品、糖果、甜点和碳酸饮料中，都有高果糖玉米糖浆，甚至一些低脂食品和减肥药中也有这种成分，但大多数人对它的危害一无所知。

可乐中的果糖会直接进入血液，导致血糖升髙，剌激胰岛素无规律地大量频繁释放，促进脂肪合成，最终导致肥胖。同时，果糖进入人体后，不会向大脑传递吃饱的信息，这也就解释了，为什么人可以连续喝上好几瓶可乐，还能吃下大量含有果糖的食物。此外，一些水果中也有果糖，但水果中的纤维可以阻止人体摄入过多果糖。

因此，尼拉吉•奈克建议，为预防肥胖问题，人们应降低高果糖玉米糖浆的摄入量，远离加工食品，多吃低碳水化合物或高蛋白的食物。比如，不喝可乐一类的碳酸饮料，多喝水、绿茶或柠檬汁。

另外，可乐还含有一定的精盐和咖啡因，摄入过多可能会导致高血压、心脏病、糖尿病和肥胖等疾病。哈佛大学一项研究显示，每天喝一罐含糖碳酸饮料，患心脏病的风险就会提高 20%。不过，就碳酸饮料和心脏病的联系，有关科学家曾通过分析 43,000 名男士的数据得出结论，适量饮用并不会对人体有害。

现在，世界上每天平均会卖出 160 万瓶可乐，它虽好喝，也不要贪罐哦！我只能说这么多了……对了，有多余的可乐拿去刷厕所吧，因为它含有碳酸，清洁效果可是杠杠的！

【作者简介】酒妹，红酒百科全书资深编辑，高级品酒师，超级无敌美女歌手，以“吃是为了肉体，喝是为了灵魂”为人生理想，不聊国事，只谈吃喝顺聊风月。同道中人，请加个人微信：winesister。

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来源：红酒百科全书（文/The Renegade Pharmacist）

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