威士忌酸Whisky Sour

真的是最适合夏天的鸡尾酒了

威士忌酸Whisky Sour可谓是材料简单+口味大众的典范，或许这也是它一个多世纪以来一直流行的原因之一吧。

酸味一般来源于柠檬汁或者青柠汁，

而甜味一般来源于糖或者单糖浆

然而，在这个目录下，

威士忌酸是一个特殊的存在。

与那些时而流行时而沉寂，或者已经延伸出无数变体如今难寻本源的“经典”不同，威士忌酸长达一个多世纪以来，一直在美国鸡尾酒历史中占有一席不可取代的地位——它不仅有数不清的拥趸，而且至今仍在为新生代的各式鸡尾酒提供灵感。

无论你熟不熟悉威士忌酸，

它都是最熟悉你的鸡尾酒了，

你喝过的那些花花绿绿的酒精饮料里，

十有八九都有它的各式变体。

在如此炎热的夏天，

一杯简简单单的威士忌+糖+酸，

已经足够清爽，让人满足了。