文| WBO 团队
10月16日深夜，香港联交所上市的中国食品发布公告称，在2018年3月31日前向其控股股东中粮集团的全资附属公司及关联人士出售持有的全部酒品类业务及其他非饮料业务。
公告称：出售的主要包括生产及分销“长城”品牌产品。有关产品涵盖各式酒品、包括赤霞珠、梅鹿辄、黑比诺、品丽珠、西拉等酿成的红葡萄酒以及霞多丽、雷司令、长相思等酿成的白葡萄酒。生产白兰地及起泡酒也是目标业务的一部分。目标业务包括5家国内酒厂、5家国内外酒庄，以及进口酒分销业务。上述交易总金额为50.69亿港元，其中36.69亿港元为充抵贷目标集团相关成员公司结欠公司的贷款，14亿港元为对价。
从中国食品的角度而言，因为酒品类业务近3年来增长不理想，对其整体业务造成拖累，再加上中国食品对于未来数年国内葡萄酒行业存在不确定性的看法，促成了此次出售酒品类业务，公告坦承：“董事会认为专业化经营是最有利于公司的发展方向……管理层决定专注从事饮料业务。”
“站在中国食品角度，是在做减法，聚焦资源，而站在中粮集团的角度，这次调整是题中应有之义，是中粮集团将分散在各个子公司的酒业资源统一起来的，构建整个酒业大板块的一步大棋。”一位原中粮长城的从业多年的人士告诉WBO。他认为：这步棋在于理顺中粮旗下酒业板块的不同隶属关系，其后发展方向则是葡萄酒板块混改，甚至葡萄酒板块单独走向资本市场的可能性。
公告发出后不久，作为刚兼任长城酒事业部总经理的李士祎站在更高的角度，更大的格局，发出了一封名为“立足产业谋跨越国酒长城再出发”——致长城酒合作伙伴和各位战友的一封公开信。
在这封信里，他回首长城葡萄酒近四十年的发展历程，对合作伙伴与战友表示感谢。他也坦承最近几年，中国葡萄酒产业发展经历了一些波动，面临一些困难。接下来，他分析了中国葡萄酒的前景：“在供给侧，中国拥有广袤的国土和丰富的自然资源，拥有众多适合不同品种酿酒葡萄种植的特色产区，拥有众多经验丰富的酿酒师人才和坚实的产业基础；在需求侧，中国拥有世界上规模最大的酒类消费市场，拥有世界上人数最多的不同偏好不同层次的葡萄酒潜在消费者……中国的国产葡萄酒，一定会与进口葡萄酒一起，会与白酒等其它酒种一起，共同发展，共同推进产业结构转型和消费升级，共同满足中国广大消费者的多层次多样化需求。”
他指出中国葡萄酒应该借鉴美国等新世界国家葡萄酒产业和日本威士忌等烈酒产业的成功之路。中国的葡萄酒产业要打造出具有自身特色的“东方葡萄酒”，要融入世界葡萄酒的大格局中，成为“旧世界”、“新世界”葡萄酒之后的“世界葡萄酒第三极”。
最后他描绘了中粮集团在酒类领域的战略雄心：中粮集团的全球化战略布局，积累了丰富的国际化经验和优势资源，长城将以国际化视野引领国产葡萄酒产业走出特色发展之路。
虽然长城品牌在历史上曾经屡创辉煌，但辉煌只能代表过去，李士祎提出长城要重装上阵再出发，开启新的征程。“需要我们以新视野、新格局、新高度去审视外部环境和我们自身的业务，要开拓发展思路，创新发展战略，承担起引领中国国产葡萄酒产业发展的使命。长城拥有良好的品牌基础，优秀的产品品质、完善的产区工厂和酒庄布局、值得信赖的合作伙伴、经验丰富的酿酒师队伍、身经百战的专业团队、中粮集团的全力支持等等，这些都是长城再出发的坚实基础。”李士祎强调。前述曾经在长城任职的人士认为：“李士祎接下来的工作重心应该是让长城自身竞争力强大起来，去赢回经销商和消费者。”
李士祎的公开信也证实了做强长城自身的信心，同时指出机会窗口就在眼前。他指出：“未来3年是国产葡萄酒发展的关键窗口期，长城葡萄酒一定要把握市场机遇，以消费者为导向，回归葡萄酒本源，打造好产品，夯实立足之本，规划业务变革，进行前瞻性的战略布局，实现创新发展和系统制胜。”
中粮集团接盘中国食品酒类业务之后，其重回中国葡萄酒行业领军者的战略如何落实？李士祎“新政”从何处启动？WBO将持续关注。
