宝德-博讷富瓦酒庄位于CHASSAGNE-MONTRACHET公社，拥有5公顷的葡萄园，主要分布在CHASSAGNE-MONTRACHET，但也分布在Saint-Aubin和Puligny-Montrachet公社。

历史

庄园的真正创造要归功于 Louis Maître，他从父母 Marie-Maria 和 Henri Maître 那里继承了葡萄藤和土地。

Louis 的女儿 Suzanne 和她的丈夫 Pierre Bonnefoy 通过购买土地扩大了农场。

然后，他们的儿子，Chantal 的丈夫 Henri Bonnefoy 于 1973 年自立门户，从 1 公顷的葡萄藤开始，他逐渐接管了父母的葡萄藤，购买了其他土地，使庄园的面积达到了 5 公顷。

结束军旅生涯的 Fabrice Bouard 和他的妻子 Carine，Chantal 和 Henri Bonnefoy 的女儿，希望回归自己的根，于 2006 年收获了他们的第一个收获。

他们的女儿克拉拉(Clara)在博恩葡萄栽培学校(Beaune school of viticulture)完成BTS葡萄酒和烈酒技术销售课程后，于2017年9月加入了该庄园。

哲学思想

尊重土地和传统

为了生产高质量的葡萄酒，从而不可避免地生产高质量的葡萄，酒庄传统上种植自己的土地耕作，完全消灭除草剂；理性文化；手工采摘葡萄。

酒庄提倡在橡木桶中陈酿葡萄酒的自然方法。