罗丹山CollinesRhodaniennes

作者:阿斌 时间:2023-02-11 阅读:930

科林斯罗达宁(Collines rhodanines)是IGP对红、白和桃红葡萄酒的称呼,该地区基本上相当于法国东部的北罗纳河谷葡萄酒产区。这个称号的地区从北部的里昂一直延伸到南部的蒙特利马尔。 该地区也是法国南部一些最著名的 AOC 产区的所在地,包括 Côte Rôtie、Condrieu 和 Hermitage。


罗丹山 Collines Rhodaniennes


风土


科林斯罗达宁山脉的景观以环绕Rhône河的山丘和山谷为特点。中央山丘位于西边,东面是阿尔卑斯山脉的雏形丘陵。Rhône河在砂岩、石灰岩和花岗岩之间凿出了一条路。


这些不同石种的存在体现在Rhône的路线上。砂岩和石灰岩比花岗岩的阻力小,这明显改变了河流的路径。埃尔米塔什(Hermitage)花岗岩山周围的弯道就是一个很好的例子。


这种地形——以及创造它的地质条件——构成了一个复杂的风土拼凑体。当地的大陆性气候意味着温暖、干燥的夏季和寒冷的冬季,受强风的影响,如西北风。这风以高达每小时 90 公里(55 英里/小时)的速度沿罗纳河行驶。 该地区北部的一些昼夜温度变化有助于在那里酿造的葡萄酒中平衡芳香,而阳光明媚的南部的温度被风冷却。


名称


Collines Rhodaniennes IGP 命名被该地区的生产商广泛使用,通常与 AOC 分类的葡萄酒一起出现在投资组合中。 IGP 为种植者提供了比这里的小型、高质量 AOC 名称更大的生产区域。 在酿酒方法和葡萄品种选择方面,它还提供了更多的自由。


品种


不出意料,考虑到它来自的地区,科林斯罗达宁IGP葡萄酒的很大一部分是北方关键的Rhône葡萄品种。西拉(Syrah)在这里广泛种植,通常还会加一点维欧尼(Viognier)(经典的Côte Rôtie混合)。


Gamay也扮演着重要的角色。它并不是一个与Northern Rhône AOPs有关的品种,但它在IGP葡萄酒中的使用反映了它与北方的博若莱(Beaujolais)相对接近。黑皮诺(Pinot Noir)、梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)分别借鉴了勃艮第(Burgundy)和波尔多(Bordeaux)的“国际”葡萄品种。


白葡萄酒(比红葡萄酒的代表性要小得多)主要由Rhône的关键品种维欧尼(Viognier)、玛珊(Marsanne)和瑚珊(Roussanne)所主导。Jacquère是萨沃伊(Savoie)的白色特产葡萄,只在Isère地区生产的科林斯罗达宁葡萄酒中出现。


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