特尔维琪雅顶级珍藏:科西嘉岛出品西拉和涅露秋混酿单宁圆润

作者:苏荷葡萄酒课堂 时间:2023-02-10 阅读:778

科西嘉岛是法国的一个岛屿。虽然它隶属于法国,但是科西嘉葡萄酒风格却与法国大陆葡萄酒相差甚远。有人说,如果你懂意大利语,那么走在科西嘉的大街上,你更容易读懂街上的标牌。毕竟在科西嘉岛上升起法国国旗之前,它已经属于意大利超过七个世纪。远远望去,科西嘉岛如同花岗岩铸成的剑直指天空,岛上的山脉赋予了当地一种宏伟壮观的美,正如其别称——美丽岛(L’lle de Beaute)一样。


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科西嘉岛是南北走向,跨越的纬度大致是相当于从意大利托斯卡纳保格利小镇到罗马南部35英里处。这里是法国阳光最充足和最干燥的地方。但到了夜晚,山上十分凉爽,即使在最热的夏天,地中海也会为岛屿带来清凉的海风。同时海洋也具有一定的保温作用,使得岛上气温不会太低,为葡萄的生长创造了良好的条件。


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科西嘉岛上不区域的土壤类型不一样,西边主要为花岗岩,南部和西南部为花岗岩和沙石(科西嘉岛最有名的沙滩就在这里),而北部为片岩和石灰岩,土壤表面覆盖一层粘土。在海拔较低的坡地、东部冲积平原地区出产的葡萄酒用盒中袋盛装并批量出售,而岛上其他地方出产的葡萄酒则用精美酒瓶装瓶,因为这些酒主要用来出售到法国大陆以及出口到国外地区。


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岛上最主要的葡萄品种是涅露秋,该品种的基因与意大利葡萄品种桑娇维塞十分相像。对于涅露秋葡萄的起源,至今尚有争论,有人认为它是科西嘉本土的葡萄品种,也有人认为它是在意大利统治时期由热那亚人从北部意大利带来的。岛上其他主要葡萄品种为西雅卡雷罗和白葡萄品种维蒙蒂诺,除此之外,还包括歌海娜,西拉,佳丽酿等常见于法国南部的葡萄品种。桃红葡萄酒是科西嘉岛主要的葡萄酒类型,产量占比达55%,,其余30%为红葡萄酒,14%为白葡萄酒,此外还有小部分其他类型葡萄酒。岛上现有264家生产商以及104家独立酿酒商,葡萄酒年产量达920万加仑。科西嘉葡萄酒尽量避免使用新橡木桶熟成,口感十分微妙。有时候白葡萄酒和桃红葡萄酒会带有海盐的味道,这是新酒的标志。红葡萄酒大部分陈年潜力为7-10年,也有少部分白葡萄酒可以陈年。如果你有幸遇到一款陈年老酒,那可千万不要错过。


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特尔维琪雅顶级珍藏干红葡萄酒,宝赛世家旗下科西嘉岛特尔维琪雅酒庄出品,西拉和涅露秋混酿,深邃的酒体,令人愉悦的水果香气和辛香料气息,口感强劲且不失复杂度,单宁圆润饱满,回味悠长。


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