酒庄介绍
森斯克酒庄是位于纳帕谷鹿跃区的葡萄酒庄。
该酒庄由Robert Sinskey于1988年创建,自1991年以来一直从事经过认证的有机和生物动力农业。
该酒庄由位于鹿跃区和卡内罗斯的81公顷(200英亩)葡萄园土地组成。森斯克酒庄的大多数葡萄酒都是用卡内罗斯种植的水果酿造的——主要是黑比诺、品丽珠、梅洛、赤霞珠、麝香、白比诺、灰比诺和仙粉黛。然而,这家酒庄位于鹿跃区。2017年Atlas大火后,该酒庄进行了大规模的重新种植。
该系列葡萄酒的旗舰产品是赤霞珠品种葡萄酒,产自名为SLD的鹿跃区葡萄园。葡萄几乎完全是旱作种植,以减少产量,导致葡萄小串厚皮。SLD在装瓶前,要在40%的新橡木桶中陈酿两年。
森斯克酒庄剩下的产品组合是单一葡萄园、葡萄品种和窖藏陈年葡萄酒的组合。《The Commander Zinskey》是一款经典的纳帕谷仙粉黛葡萄酒的创新版本,以科幻故事为灵感,描绘了新的英雄场景。