红科内罗RossoConero

作者:阿斌 时间:2023-02-09 阅读:896

红孔内罗(或简称孔内罗)是位于意大利中部马尔凯地区南部的12个DOC区之一。葡萄酒必须由至少85%的蒙特普尔西亚诺酿制。桑娇维塞的比例可能会达到15%,不过很少有人这么做。


红科内罗 Rosso Conero


这是一款浓郁有力的红葡萄酒,以其浓郁的色泽和坚固的单宁为特点。它具有浓郁的黑樱桃和地中海香草的香味。为了充分发挥它的潜力,它通常需要一点老化。


该生产区位于亚得里亚海和亚平宁之间的安科纳西南部的科内罗山(Mount Conero)山坡上,占地面积很小。它的葡萄园坐落在富含矿物质的白垩质和粘土土壤上,与大陆性气候相结合,为种植葡萄提供了理想的风土条件。


它位于安科纳省,是一种沿海红酒产区。然而,很少有葡萄园是朝东朝向大海的。相反,它们面对着山坡上的其他点,以保护葡萄免受海洋气候的影响。


和许多意大利酿酒地区一样,康内罗的酿酒历史可以追溯到几个世纪以前。根据医生兼博物学家安德烈·巴奇(Andrea Bacci, 1524-1600)的说法,当汉尼拔向罗马行军时,他为疲惫的军队甚至马匹提供了大量的康内罗(Conero)葡萄酒。


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