葡萄酒是受大家欢迎的葡萄酒。大多数人在吃饭的时候选择喝葡萄酒,因为这款酒口感好,不仅口感好,而且有一定的保健作用。虽然很多人平时喜欢喝葡萄酒,但是具体的保健因素可能不太懂。接下来我给大家做一些相关介绍。
一般观念里都认为喝酒对身体有害,其实不然。从医学的较新研究结果看,经常饮用葡萄酒,对身体是有很多好处的。葡萄酒向我们证明了,只要不过度,享受和健康原是可以兼得的。
1.增进食欲
葡萄酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味,促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中,有利于身心健康。
2.滋补作用
葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化,直接被人体吸收。特别是对体弱者,经常饮用适量葡萄酒,对恢复健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素(OligoeLement),具有搞氧化剂的功能,可以防止人体代谢过程中?生的反应性氧(Ros)对人体的伤害(如对细胞中的DNA和RNA的伤害),这些伤害是导致一些退化性疾病,如白内障,心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。因此,经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。
3.助消化作用
蛋白质较优良佐餐饮料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质,可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩,调整结肠的功能。对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇,有助消化,防止便秘。
4.减肥作用
葡萄酒有减轻体重的作用,每升干葡萄酒中含525卡热量,这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后,葡萄酒能直接被人体吸收、消化,在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用干葡萄酒的人,不仅能补充人体需要的水分和多种营养素,而且有助于减肥。
通过以上的介绍,我们可以知道葡萄酒有那么多好处,所以在日常生活中,我们不妨适当喝一些葡萄酒进行保健,既能享受葡萄酒带来的独特味道,又能保证身体健康。但是葡萄酒虽然好,但是不适合喝太多,而且每次喝葡萄酒都要适量。