几百年来，拉菲为什么可以一直站在葡萄酒行业的风口上呢？说起葡萄酒，大家想到的大部分都是拉菲，拉菲可以说是葡萄酒行业上的佼佼者之一，那么为什么在几百年来拉菲都如此的出众呢？今天小编就来为大家介绍一下。

拉菲，是世界顶级的葡萄酒。已经不是一两天的事情了。尽管拉菲是通过前几年中国富豪的狂饮，而逐渐被中国百姓熟知的。但你有所不知的是，“拉菲”这一品牌，在欧洲实际上已经红火了几百年。拉菲庄是由一名姓拉菲的贵族创园于1354年，在十四世纪已相当有名气。在十七世纪，法国上至皇宫贵族，下至平民百姓都基本饮用勃艮第的葡萄酒，而当时法王路易十五的情妇庞巴迪却对拉菲情有独钟，自此拉菲成为巴黎凡尔赛宫贵族们的杯中佳物。拉菲在十八世纪初进入英国市场之后，不久就受到英国众多识酒人士的收藏之物，其中最为经典是在1732-1733年期间，英国第一任首相罗伯特.沃尔波（Robert.Walpole）平均每三个月就要购买一桶拉菲。

拉菲至今保持着世界上最贵一瓶葡萄酒的记录，在1985年伦敦佳士得拍卖会上，一瓶1787年带有时任美国总统的汤马士·杰弗逊(ThomasJefferson)签名的拉菲以105,000英镑的天价由福布斯（Forbes）杂志老板投得。

那么，拉菲可以一直站在葡萄酒行业的风口上，其缘由又是什么呢？

按照拉菲罗斯柴尔德集团酿酒师的话来说：除了品质，还是品质！拉菲罗斯柴尔德集团出口业务总监米歇尔·内里格耶在接受媒体采访时曾说道，“拉菲”的海外拓展，非常重视品质。1988年，拉菲进驻智利的巴斯克酒庄，做了大规模技术改进。

2008年，拉菲与中信开始合作，到现在为止，他们在烟台的酒庄，六七年的时间都用来做“打地基”的研究工作，分析土壤，空运葡萄藤，进行内部生产测试。

巴斯克酒庄“拉菲”对品质的苛求，可见一斑。当然，如果非要说出另一个理由，那就是“尊重风土”。拉菲罗斯柴尔德集团技术总监夏尔·舍瓦利耶指出：酿制一瓶顶级的葡萄酒，其秘诀就在“土壤”！对拉菲的了解，必须从土壤开始。

在我们葡萄园112公顷的种植面积中，土壤的上层都是砾石，往下是黏土，每一层都有砾石，越往下黏土越多，沙石在上，可以让雨水渗透到底层。土壤层的丰富造就了酒的丰富，我们波亚克地区有一句谚语——土壤越贫瘠，老板越富有。我们的葡萄园细分为不同的小块，按每小块的特质，种植不同的葡萄。对自然的尊崇，对品质的苛求，也为拉菲带来了极大的收益。

奥希耶古堡1999年，拉菲罗斯柴尔德集团购入奥希耶古堡，埃里克罗斯柴尔德男爵对其非常着迷。奥希耶的葡萄园，土质深厚且多石，酿酒厂经过全面修缮与扩建，从采摘至灌装，全部工序都在拉菲罗斯柴尔德集团的严格控制下。随着葡萄种植项目和高质量翻修工程的结束，奥希耶逐渐恢复其魅力。2005年后，这里出产的葡萄酒有了优越的均衡性和极大的潜质，酒庄又重新步入朗格多克地区的顶级行列。

而在拉菲罗斯柴尔德集团的阵营中，类似奥希耶古堡这样的佳酿数不胜数。毕竟，拉菲就凭借这样的秘诀，在葡萄酒的历史长河中始终处于风口浪尖上。这样的辉煌，不是一阵风，而有其充足的理由！如今，拉菲在中国，是顶级葡萄酒的代名词，拥有极高的品牌价值。

拉菲产量

想必各位熟悉葡萄酒的葡萄酒爱好者都知道，拉菲产量一直是世界上的一个迷惑点。它法国波尔多地区乃至全世界的葡萄酒王国，是世界闻名的一级酒庄，自然而然地，在这么多年的历史沉淀中，拉菲葡萄酒也凭借着自身的优势在世界葡萄酒市场中占据很大的分量，逐渐地成为了享誉世界的葡萄酒品牌。

但是很多葡萄酒爱好者都会有一个疑问，拉菲产量自出产以来究竟有多少呢？为什么到现在都没有卖完？而且，我们都知道，并非所有的葡萄酒都是值得或经受得起陈酿的，那么拉菲葡萄酒又是怎么样保存珍藏至今的呢？小编这就为大家揭开迷惑。

拉菲产量的疑问其实是非常容易解决的。在拉菲酒庄中，酿造出一瓶拉菲葡萄酒需要2-3棵葡萄树，由此可以看出，拉菲庄园中葡萄树的种植面积肯定是很广阔的。但是，因为种植面积的有限，拉菲庄园每年的红酒产量也会控制在2-3万箱左右。

那么问题来了，既然拉菲酒庄每年的葡萄酒产量控制在2-3万箱左右，为什么82年的拉菲葡萄酒会一直销售到今天，成为葡萄酒爱好者们津津乐道的葡萄酒年份之一。

其实，在法国波尔多地区，82年的气候条件和土壤条件以及种植条件可谓是得天独厚，种植出来的葡萄树质量非常高，使得82年拉菲葡萄酒具有非同寻常的珍藏价值，很少人愿意让它成为杯中佳酿，而是把它当做一件藏品来看待。