格里尔（Grier）家族拥有南非开普敦Stellenbosch的VILLIERA庄园，是著名的起泡酒生产商，使用Cap Classic方法(相当于传统方法)和广泛的红葡萄酒和白葡萄酒。多年来，格里尔葡萄酒因其产品质量、创新精神和环保实践而得到南非葡萄酒界的认可。

他们一直与法国保持着密切的联系，这仍然是他们在葡萄酒生产国中的标杆，特别是通过他们与 Denois 家族的关系，这使他们成为了起泡酒生产商中的佼佼者。来自南非的同时也实现了他们的梦想在法国拥有葡萄园。

Jean-Louis Denois在利穆（Limoux）定居后，就知道Fenouillèdes是生产优质葡萄酒的首选土壤。鲁西永(Roussillon)的这一小部分被著名的阿格利山谷(agly valley)所环绕，与开普(cape)地区有着共同的气候和文化相似性，立刻征服了格里尔（Grier）家族的成员。从那时起，他们就在那里寻求定居。

格里尔（Grier）家族运用他们所有的专业知识，今天生产了一系列具有伟大表现力的葡萄酒，通过这些葡萄酒，典型与个性押韵。

因此，2006年，位于Caudiès de Fenouillèdes 公社的一块22公顷、海拔300米的巨大地块可用时，格里尔（Grier）夫妇抓住机会买下了它。

为了酿造自己的葡萄，他们在Saint Paul de Fenouillet买了一个19世纪的石头酒窖。他们的愿望是通过在新技术和尊重传统之间找到正确的折衷来开发高质量的葡萄酒。

几年后，随着一个又一个年份的到来，格里尔夫妇学会了了解这种特殊的土壤，并运用他们所有的专业知识，生产出了一系列具有伟大表现力的葡萄酒。