戈里斯卡·布达GoriskaBrda

作者:阿斌 时间:2023-02-07 阅读:390

Goriska Brda是斯洛文尼亚西部Primorski葡萄酒产区的北部次区域,以其周围的两个城镇命名;Goriska和Brda。然而,在20世纪早期的政治动荡之后,戈里斯卡发现自己在新的意大利-斯洛文尼亚边界的意大利一侧,现在被称为戈里齐亚(Collio Goriziano)。虽然从技术上讲,边境线把这个小镇一分为二,但主要的葡萄园都在边境线的西边,也就是意大利那边,在那里已经不再生产斯洛文尼亚葡萄酒了。今天,Goriska Brda从技术上讲只是Brda。


戈里斯卡·布达 Goriska Brda


布达(Brda)位于朱利安阿尔卑斯山(Julian Alps)脚下,坐落在白雪皑皑的山峰和阳光普照的亚得里亚海海岸线之间。 Brda的字面意思是“山丘”,此处区域紧贴亚高山地形。阿尔卑斯山的最高峰特里格拉夫(Triglav)与里雅斯特湾(Gulf of Trieste)的蒙特法尔科(Montefalco)仅相隔45英里(72公里)。布尔达(Brda)位于两者之间,经历了各自的气候影响。


从11月到4月,刺骨的Bora风从山上吹下来,伴随着强劲的阵风(高达125英里/200公里/小时)从东北方向吹来的寒冷的高山空气。这给葡萄种植带来了风险,特别是如果Bora的葡萄生长季节超过了萌芽期。幸运的是,这种情况很少发生。布尔达(Brda)葡萄园通常享受温暖的环境,海风或阿尔卑斯山的清新。由于布尔达(Brda)靠近大海,这里的降雨量比海岸要高。


布尔达(Brda)周围的土壤主要是地质侵蚀的产物。排水良好的页岩、泥灰岩和砂岩是常见的,通常形成松散的土壤,使得梯田在许多地区是必要的。


Brda最著名的葡萄酒是当地久已在该地区建立的Teran (Refosco的本地名称)和Barbera,但也有法国进口的赤霞珠、品丽珠和梅洛红葡萄酒。浆果味的黑皮诺(此处是Modri Pinot,甚至是Modri Burgundec)是一种成功的红酒风格,源于Brda。这里也生产白葡萄酒,其独特的新鲜、清爽的风格让人想起意大利北部生产的干白。白比诺和当地品种托卡伊(Tokaj )和瑞勃拉(Ribolla)是最常用的——后两种被用于酿造流行的干白混合酒,即布里斯科(Brisko)葡萄酒。甜白甜酒也产自这个地区,通常是边境另一边科利东方(Colli Oriental)的拉曼多洛(Ramandolo)风格。


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