红木谷RedwoodValley

作者:阿斌 时间:2023-02-05 阅读:658

红木谷是位于加利福尼亚州门多西诺县北部的一个AVA。这个产区最著名的葡萄酒是赤霞珠、梅洛、小西拉、黑皮诺和仙粉黛酿制的红葡萄酒。


红木谷 Redwood Valley


不出所料,这个山谷的名字来自于主导这片土地的红杉树。19世纪80年代,意大利和希腊移民在红木谷种植了第一批葡萄园,但直到20世纪50年代,葡萄种植的规模仍然很小。几家大酒厂的到来和种植数量的增加导致了该山谷葡萄种植的激增——曾经有一段时间,门多西诺种植的所有葡萄有一半都可以在红木谷找到。


这个山谷的风土特征是海拔高。红木谷位于海拔约800英尺(245米)的地方,白天温暖,阳光强烈,但晚上却很冷,这是由于太平洋透过海岸山脉的缝隙渗出的凉风和雾气。这种昼夜的温度变化确保了更长的成熟期,在此期间葡萄可以发展成熟的果实特征,同时保持酸度。


红色的岩石土壤是风土最显著的特征之一。它们可以自由排水,富含铁,而且它们的粘土含量意味着它们有适度的保水能力。这是生产优质葡萄的理想条件——种植在稀薄、干燥土壤上的葡萄藤会长出深厚的根系,以获取土壤中储存的水分。这导致健康的葡萄藤,生产小,浓缩的葡萄,皮肤和果汁比例高。


红木山谷周围的山丘是俄罗斯河的源头,这条河流经山谷本身。尽管如此,红木谷与索诺马的俄罗斯河谷AVA(AVA)是截然不同的,后者的边界并没有沿着河流再延伸50英里(80公里)。


红木谷有相当数量的酒庄采用有机农业技术。除了醇厚的红葡萄酒,AVA也是霞多丽和长相思的故乡。


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