祖尔·温兰德ZurcherWeinland

作者:阿斌 时间:2023-02-04 阅读:573

祖尔·温兰德是位于苏黎世的瑞士葡萄酒产区,是瑞士北部讲德语地区产量较高的产区之一。这里的主要葡萄种植区向北延伸,环绕温特图尔(Winterthur)市,延伸到沙夫豪森,甚至短暂地穿过莱茵河环绕埃格利索(Eglisau)、拉夫兹(Rafz)、鲁德林根(Rudlingen)、威尔(Wil)和亨瓦根(Huntwagen)。


祖尔·温兰德 Zurcher Weinland


在东面是Thurgau, Hermann Müller博士的出生地,所以他的Muller-Thurgau杂交是Zurcher Weinland葡萄园中种植最广泛的葡萄品种也就不足为奇了。然而,在瑞士这里,这个品种仍然经常被称为雷司令-西万尼(Riesling-Sylvaner),这表明了它的基因特性。


在瑞士北部讲德语的地区,用黑比诺(Pinot Noir)酿制的红葡萄酒占了该地区的大部分产量,这是标准的做法。它们的风格与德国最南部的巴登(Baden)地区、横跨莱茵河(Rhine)的北部地区所做的没有什么不同。


加迈x赖兴斯坦纳(Gamay x Reichensteiner)的加马莱(Gamaret)和加拉诺瓦(Garanoir)也生长在这里,头韵三重奏Dunkelfelder、Dornfelder和Diolinoir也生长在这里。


温特图尔(Winterthur )是瑞士第六大城市,但其北面是一片茂密的田野和森林。该地区被图尔河(Thur river)分隔,图尔河最终在鲁德林根(Rudlingen)以北流入莱茵河(rheine)。


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