说到拉菲,我们都很熟悉,或者你更熟悉“82年的拉菲”。这句话引发了另一波拉菲热浪。现在拉菲可以说是在葡萄酒界的“佼佼者”。但是你知道拉菲的历史和起源吗,拉菲贵族中的甜白葡萄酒你又了解吗?下面带你一起去了解下。
拉菲贵族甜白葡萄酒
来自法国的苏玳,位列1855年苏玳列级名庄第1级。贵族般的金黄色泽,带有浓郁的新鲜柑橘香气。口感非常新鲜。与较近三个年份相比,此年份的葡萄糖度含量非常适中而且精纯,因此其酒十分醇和优雅。拉菲贵族甜的香气强烈而集中,带有饼干风味,酵母风味,花香,鲜明的辛香风味,果酱型香气,麝香与面包屑气味。高度复杂,深沉而耐人寻味。口感浑厚强劲,值得回味。
拉菲红酒和拉菲白葡萄酒的区别
拉菲红酒和拉菲白葡萄酒的区别!在酿造过程中,拉菲白葡萄酒会在酒精发酵前先进行压榨,以除去葡萄皮等固体成分、榨出葡萄汁;而拉菲红酒则是在将葡萄果实破碎之后,将葡萄汁和葡萄皮一起进行发酵,完成发酵之后再进行压榨。因此,拉菲红酒在发酵过程会萃取更多的多酚(一般是白葡萄酒的7倍),它们能给葡萄酒带来更多的颜色、紧涩感以及一些独有的健康效用。
今天,拉菲已经成为葡萄酒赛季的顶级巨人之一。我们中国的饮酒者也成了拉菲的忠实粉丝。几乎每年拉菲在中国的销量都是最高的!所以说,拉菲葡萄酒是行业里头的佼佼者。如果经济允许的话,来瓶拉菲贵族中的甜白葡萄酒也是不错的选择。