文：晓冰
图：网络
你第一次开香槟时遇到过什么样的囧事？反正我是这样的：先拿起来摇一摇，然后“砰”的一声打开香槟，用手摁住，香槟像开了闸的消防水龙头喷涌而出。直到后来有人告诉我，这样的开瓶方式是错误的，如果在生活中如此开香槟，那可是彻头彻尾的傻x。开香槟应该尽量不让其发出声响，而之所以会有如此疯狂的开瓶方式，我想你也跟我一样，一直以为像赛车手那样开香槟，才是最帅气、最正确的方式。
可，为什么F1赛车手要在领奖台上喷香槟呢？
跟某颜相机在黄晓明和Angelababy大婚上的曝光营销类似的策略，1950年，世界一级方程式锦标赛（F1）恰逢在法国兰斯地区（属于香槟-阿登大区）举行。冠军得主Juan Manuel Fangio （胡安·曼纽·方吉奥，曾统治了F1运动的第一个10年的阿根廷赛车手。被很多人认为是“历史上最伟大的赛车手”。）在赢得法国大赛奖后，收到来自酩悦香槟（Moët & Chandon）的香槟作为礼物。这是第一次香槟与F1赛车的结缘。
但是，真正闻名世界的“香槟喷”其实是直到1966年，Jo Siffert赢得勒芒24小时拉力赛后摇动拉开了香槟，喷洒的香槟给大家带来了喜悦！在那之前，香槟都只是被酒刀温柔打开，用香槟杯静静地品尝这代表着胜利的美酒，没有热情没有观赏性，根本想不到可以玩得这么猛烈！1967年，美国具有影响力的车手Dan Gurney（第一个在F1赛场、纳斯卡大奖赛（NASCAR）和印地汽车赛（Indy Car）均取得胜利的车手，同时也同队友获得勒芒24小时耐力赛的冠军）做出了同样的事情，引发香槟喷高潮。车手互喷香槟，而观众则张开嘴巴承接，热情在台上台下传递。在赛车手如此反复的把玩之后，香槟喷从此扎根在F1颁奖台上，成了不可缺失的环节。
Dan Gurney/1967
从1966至1999，酩悦香槟（Moët & Chandon）一直是F1场上的惯宠，作为官方的香槟赞助商，酩悦香槟的销量确实也因为F1赛事在全球的风靡而大增。直到2000年玛姆香槟取代酩悦成为F1的官方指定香槟。得益于F1，玛姆香槟获得了极高的公众曝光度，顺势成为分享荣耀的自然表达。过去的十多年间，玛姆红带香槟一直作为庆贺时分的佳酿，为F1赛车场上荣登领奖台的胜利者加冕桂冠，见证了一个个顶尖车手夺冠捧杯的荣耀时刻。
玛姆香槟
不过，2016赛季的F1领奖台上将不会再出现车手喷玛姆红带香槟的场面。玛姆香槟的东家保乐力加（Pernod Ricard）集团报告，F1管理层表示，500万欧元的赞助太少。双方合作的终止，意味着每次大赛领奖台上，喷射3公升大瓶的玛姆红带香槟庆祝这一标志性动作成为历史，取而代之的将是酩悦香槟旗下的夏桐起泡酒。
夏桐起泡酒
象征着喜悦、胜利与激情的香槟，与世界上最让人热血沸腾的F1赛车运动的联姻，是巧合也是历史的必然，如今，香槟出现在NBA总决赛夺冠后的更衣室狂欢，出现在温布尔登网球公开赛冠军的庆功宴，出现在每个象征着胜利与喜悦的瞬间，激情四射。
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