冰与火之歌鸡尾酒是来致敬基于系列小说《冰与火之歌》和《权力的游戏》,由于制造这杯鸡尾酒时需要用到火,所有想要尝试的小伙伴,一定要格外小心。
冰与火之歌 A SONG OF ICE AND FIRE
准备材料
冰球
冰球模具
注射器(或是其他可以吸取和注射的器具)
鸡尾酒杯(由于要点火,需要耐热的杯子)
尖锐金属物品(用户给冰球戳洞)
竹签(支撑冰球)
高度朗姆酒(例如151这种)
火柴(或是其他点火工具)
纯净水
鸡尾酒
朗姆酒、君度、苦精酒
柠檬、橙子、冰块
冰与火之歌鸡尾酒的做法
冰球的做法
1、冰球模具中灌满纯净水;
2、放入冰箱冷冻1小时15分钟后再将模具倒过来继续冷冻1小时15分钟,这样可以确保均匀结冰;
3、水会由外向内结冰,冷冻2小时30分钟后外部大约是大约1/4厘米厚的冰壳,而内部仍然是液体;
4、用注射器从顶端伸入冰球,吸走内部的水,只留下空心的球壳
5、用尖锐的物体开两个小洞,用于竹签穿插
6、竹签穿插的地方如有缝隙在缝隙处滴几滴水,放入冰箱再冷冻,直到裂缝密封;
鸡尾酒的做法
1、先加入黑朗姆
2、再加入新鲜的柠檬汁
3、倒入一些君度酒
4、加入少许糖浆来增加甜味
5、加入半个新鲜橙汁
6、滴入几滴苦精酒用于调味
7、加冰摇匀,防止温度过高融化冰球
8、将调好的鸡尾酒用注射器注入冰球中
9、在鸡尾酒杯中倒入一些高度朗姆酒,并点火
10、将冰球放置于鸡尾酒杯的中央,火焰会慢慢融化冰球的底部,不久后鸡尾酒将从底部流出并熄灭火焰
11、冰球中的酒全部流出后就可享用了